蒜香奶酪焗蝦的做法，共9個步驟1原料圖：大蝦。2配料圖：紅酒、沙拉醬、香草碎、蒜茸、青紅椒末、馬蘇里拉芝士。3大蝦洗凈，在背上切一刀，（不要完全切斷，底部相連），剔去蝦線，放在盤子里。4加入紅酒，腌制10分鐘左右。5把沙拉醬、香草碎、青紅椒末，鹽一起拌勻備用。6腌制好的蝦放在鋪有錫紙的烤盤里，背部朝上，鋪上一層調好的醬料。7再鋪上切成小絲的馬蘇奶酪。8放入預熱好的烤箱200度中層10分鐘再轉上層3分鐘。9在烤蝦的時候把西蘭花焯熟備用，然后烤好的蝦移至盤里，擺盤，裝飾上西蘭花即可。

總結

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