蓝山咖啡多少钱啊?为什么说想喝蓝山咖啡,在有钱的前提下,还得多拿出点运气?
生活随笔
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蓝山咖啡多少钱啊?为什么说想喝蓝山咖啡,在有钱的前提下,还得多拿出点运气?
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就算是不怎么喝咖啡的人,大多也聽過藍山咖啡,在網上也有很多賣藍山咖啡的,作為一個咖啡從業者,可以毫不夸張地講,那些覺得自己喝的是藍山咖啡的人,90%以上的喝的都是假藍山。并不是說國內沒有純正的藍山咖啡,只是你想喝到的話,真的是要萬里挑一。先說說藍山咖啡到底哪里好?確切的說就是從咖啡風味的各個角度去評判,藍山咖啡都是很均衡的,酸和苦都很均衡,不像其他比較出名的咖啡,都有比獨特的風味特點,藍山的特點就是沒有特點。各個指標都很好,很均衡。藍山咖啡價格也很昂貴,藍山咖啡沒有具體的品牌,最主要的還是看咖啡莊園,藍山作為牙買加的一個地方,最出名的是莊園是Wallenford。在任何的商場、超市都是不可能買到藍山咖啡的,至于你哪個親戚去國外旅游帶回來的藍山也不是純正的藍山,只有在極少數有良心、有實力的烘焙商那里才有可能買到。藍山咖啡市面流通非常少,1969年的時候因為臺風侵襲,整個牙買加咖啡產業陷入絕境,日本企業UCC提供了大力的幫助,于是牙買加人跟日本簽訂了合同,把90%的藍山咖啡給了日本,剩下的一成用于市場流通。有多少呢?70公斤的橡木桶,總共就3500桶。所以,想喝藍山咖啡,在有錢的前提下,還得多拿出點運氣,因為你買到的很有可能是假的藍山咖啡。
總結
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