醬香菇豆干的做法，共11個步驟1準備食材。2白豆干切成筷子粗細的長條。3香菇去蒂同樣也切成同等大小的條。4鍋中放適量油，加入蔥和干紅椒炒香。5加入豆干條，快速翻炒片刻。6加入香菇條翻炒。7加入黃豆醬、花生醬。（我大約放了二比一的比例）。8炒均勻后，加入適量水。9大火燒開后，轉中火，收汁時不斷的晃動鍋子，以免糊鍋，并可均勻入味。10湯汁快要收盡時，關火，加入高湯精調味出鍋。11裝盤即可。

總結

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