五香茶叶蛋的做法?
五香茶葉蛋的做法,共7個步驟1雞蛋先要用水清洗干凈2將雞蛋放入鍋中,加入清水沒過雞蛋表面,水沸騰后繼續煮10分鐘熄火3將煮熟的蛋迅速放入冷水中冷卻,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫4將調料和茶葉放入茶包袋5煮鍋重新放入足量水,放入裝有調料的茶包袋和一小個干辣椒,大火煮至水沸騰后,將鹽、冰糖、老抽加入6將雞蛋放入調料水中,用大火燒開后改用中火,煮30-40分鐘7挑出茶包將雞蛋浸在湯汁里過夜
總結
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