大家好,小華來為大家解答以上的問題。生物自由水和結合水的作用，結合水的作用這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、結合水是水在生物體和細胞內(nèi)的存在狀態(tài)之一,是吸附和結合在有機固體物質上的水,主要是依靠氫鍵與蛋白質的極性基(羧基和氨基)相結合形成的水膠體。

2、功能： （1）組成細胞和生物體結構的成分. （2）穩(wěn)定大分子結構. （3）在生物體系中，質子的傳遞對能量的轉換起著十分重要的作用. （4）進行生命活動。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

總結

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