臘腸甜薯濃湯的做法，共6個步驟1主要食材。2深燒鍋內熱油至出現波紋，放入所有蔬菜和香腸翻炒15min，至洋蔥軟嫩、香腸腸衣卷邊、香氣濃郁。3倒入高湯后充分攪拌并煮沸，鍋蓋漏縫燉煮15min。4使用手持攪拌機將湯料攪至順滑（或者使用standblender）。5中小火煮沸，隨后如果有心思的話就過一遍篩，當然不過也行，煮透的腸衣會蠻有嚼勁。這時鹽、研磨黑胡椒調味。6上桌時淋上Crèmefra?che（可以多來點），撒上一些紅椒碎和歐芹碎，順手就能做做的濃湯一樣很美味！

總結

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