特馬.硬虎.鶴圣.烏暗熊 ，浪鳥，龜腰，羔羔羊，竹仔魚，鼠鬼，刻苦驢，浪險蜂，目澀猴，青兔，白兔，無變鹿，無可龍，志鳳

1、由來：楊育挺先生在《從紅桃粿解讀潮汕人的性崇拜》一文中說提到紅桃粿或多或少內涵著原始的生殖崇拜，以及富含著夫妻恩情、思念情人這種廣義上的性崇拜。面頭粿形似女性乳房，在澄海東里正月的祭祀活動中，剛結婚的新人常會供奉面頭粿，以祈求生兒育女。在濠江鳳崗媽的祭祀活動中，也有個非常有名的“紅桃粿求丁”風俗，紅桃粿的出現，儼然是男性生殖器崇拜的一個代表符號。2、歷史：潮汕粿品歷史悠久，距今應該有500多年的歷史。紅桃粿因取桃果造型而得名。桃果象征長壽，故制紅桃粿正反映祈福祈禱的愿望。凡時年八節，幾乎家家戶戶都要做紅桃粿，用以祭拜祖先神明。紅桃粿在汕頭的心目中具有特殊的飲食和文化地位，每年的各個時節的大小節日的祭拜神明的活動總是少不了紅桃粿的身影，“壽桃”外形，認為寓意長壽、吉祥；紅色象征興旺、喜慶，除了用此來祭拜神明祈求平安、幸福外，紅桃粿也因其美味而深受汕頭人的喜愛。

1、潮州鳳塘后隴山“老熱”傳說古時候，潮州市鳳塘鎮有個老爺，叫老伯公，獨自一個人住在后隴山上，清貧為樂。有一次，一個皇帝落難，狼狽地逃到了后隴山。此時的他已經很多天沒吃飯了，餓得饑腸轆轆。老伯公見到他這樣，很心痛。可惜他家里窮得家徒四壁，實在拿不出什么像樣的東西給皇帝吃。無奈之下，他只好弄點番薯葉，熬了之后給皇帝吃。后來皇帝東山再起，回到京城再次登基。這個皇帝很重感情，安定下來之后，他想起了在鳳塘的這件事，很感激老伯公。于是派人到潮州鳳塘后隴山去接老伯公，打算請他到京城享福。那些接到命令的官兵風風火火來到后隴山，老伯公被嚇得驚心膽戰的，以為是皇帝嫌他招呼不周，竟然拿粗廉的食物來給皇帝吃，派人來抓他回去受罰。于是他便躲在山上，死活不肯出來。那些官兵知道他躲在山上，便上山去尋找。可是又老是找不到他，心想，要不放火燒山，把他逼出來。可是當整座山被燒光之后，老伯公還是沒有出來。官兵們感到很納悶，便上山去搜。結果發現，老伯公抱著一棵樹被燒死了。遠在京城的皇帝聽后很傷心，命人將那棵樹雕成老伯公的像，并供老伯公為神。老伯公死去的日子是農歷二月初一。為了紀念這個老伯，時至今日，鳳塘鎮后隴山的五個村子在每年的二月初一這一天，一同祭拜老伯公，并且一起舉行潮汕地區的傳統節日——“老熱”。2、揭陽玉湖小廟傳說揭陽市揭東縣玉湖鎮玉聯村的一個三岔路口上，有一棵很大的榕樹，榕樹下面，有一座小廟。相傳這棵榕樹，是濟公種下的。當年濟公四處云游，在天上悠閑地飛著，經過玉聯村時，他手中的酒壺不小心一晃，從天上掉下了一棵小種子，不偏不倚落地到在了這個三岔路口。不久之后，這棵種子接受了天地的滋養，長成了一棵參天大樹。村民們認為這棵大樹是濟公種下的，會有靈氣，可以保他們平安。于是，他們在樹下建起了一座小廟，在里面供奉這一尊老爺。至今，這座小廟依舊香火鼎盛，前來朝拜的人絡繹不絕。

你應該是看了那幅潮汕神獸的圖吧，圖是汕頭這邊發的，所以一些口語可能汕頭這邊經常出現而潮州揭陽比較少聽。潮汕話“鹿”與“敵”同音，無變鹿即無變敵，不能與之為敵的意思，簡而言之就是打不過。“鹿”這個音在我這邊（澄海）還有另一個意思——追上（我不能確定其他地方有沒有），所以無變鹿可以理解為趕不上。鼠鬼看字面上可以比較好地理解——鬼鬼祟祟之類的貶義詞。

總結

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