黃花菜是一種花卉植物，富含蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有一定的藥用功能，觀之為花、食之為菜、用之為藥，被古人稱為“忘憂草”，在消費(fèi)者中很有人緣兒。因此，種植黃花菜已經(jīng)成了祁東縣的許多農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源，在黃花菜的收獲季節(jié)，我們遇到了一位當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)。 記者：今天一斤是多少錢啊？ 老農(nóng)：是四塊多一斤啊，是四塊五一斤。 老農(nóng)：這是收購基地，我們每天來，到下午就來了，從早上到下午，摘黃花，到下午，就賣黃花菜，你不賣，家里沒有地方放？ 收購員：我們的收購的要求呢，開花菜不收，有硫黃的菜不收，加硫的菜不收。

總結(jié)

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