你好，朝天門火鍋為您解答（純原創(chuàng)，非復制粘貼）。開火鍋店，以連鎖加盟的形式切入是比較好的選擇，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之后你會發(fā)現(xiàn)，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎么回事？其實這就是一個品牌力的原因，創(chuàng)建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業(yè)口碑以及產業(yè)知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什么收更高的加盟合作費用？此外，一些網(wǎng)紅品牌也需要通過炒作等蒙混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。收取加盟費的意義在于，投資老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業(yè)之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。以重慶老字號朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800余家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是伙伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在于，不僅能直接借助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老板少走彎路，少采坑，這才是加盟的另一個重要意義。所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什么幫助，如果自己遇到了經(jīng)營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什么意義呢？還有一個就是建議避開網(wǎng)紅，快招類品牌（切記）。以上，原創(chuàng)回答，同行請勿復制轉發(fā)（否則舉報），如滿意，望采納，點贊。

總結

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