爆炒腰花的做法，共15個步驟1準備好原料。2青椒洗凈切成小塊。3水發木耳撕成小朵。4把蔥姜蒜剁碎。5取一碗加入清水淀粉醬油糖鹽料酒勾兌成料汁。6將腰子洗凈，一剖兩片，批去腰臊。7再切成花刀。8切成寬2厘米、長5厘米的條。9鍋中注水燒開將豬腰焯水。10撈出瀝干水分，加入淀粉料酒上漿。11另起鍋注油，爆香蔥姜蒜碎。12倒入腰花快速翻炒均勻。13加入木耳青椒翻炒。14投入調好的料汁。15快速翻炒均勻，加入雞精調味即可。

總結

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