宋應星《天工開物》是世界上第一部關于農業和手工業生產的綜合性著作，是中國古代一部綜合性的科學技術著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學家宋應星。

《天工開物》 是 中國 古代一部綜合性的技術著作，有人也稱它是一部 百科全書 式的著作者是 明朝 科學家 宋應星 。初刊于明 崇禎 十年（ 1637年 ） 宋應星在任分宜縣教諭期間，將他平時所調查研究的 農業 和手工業方面的技術整理成書，在崇禎十年，由其朋友 涂紹煃 資助出版。

作者：宋應星 (1587~1666)國別:中國科學家 詩人 宋應星（公元1587—約1666年），字長庚，南昌奉新北鄉（今宋埠鄉）人。中國明朝著名科學家、詩人。著有《天工開物》。《天工開物》共有上、中、下3 卷，分為乃粒（糧食作物耕培）、粹精（谷物加工）、作咸（制鹽）、甘嗜（制糖）、膏液（榨油）、乃服（養蠶與紡織）、彰施（染色）、五金、冶鑄、錘鍛、陶埏（陶瓷）、燔石（煤、石灰、礬石、硫黃、砒石）、殺青（造紙）、丹青（顏料與墨）、舟車、佳兵（兵器）、蘗（酒母、酒）及珠玉18部分，并附有123 幅圖畫。此書幾乎論述了工農業所有部門的技術，反映了我國當時具有世界先進水平的許多生產技術和經驗，對研究明代的科學技術和社會生產具有很高的價值，被歐洲學者稱為“技術的百科全書”。

“中國17世紀的工藝百科宋應星（1587～1661），庚，江西奉新縣宋埠鎮牌樓村人。明末清初科學家。《天物》是世界上第一部關于農業和手工業生產的綜合性著作，是中國古代一部綜合性的科學技術著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學家宋應星。外國學者稱它為“中國17世紀的工藝百科全書”。作者在書中強調人類要和自然相協調、人力要與自然力相。是中國科技史料中保留最為豐富的一部，它更多地著眼于手工業，反映了中國明代末年出現資本主芽時期的生產力狀況。

《天工開物》的作者是明代宋應星，這是中國古代一部綜合性的科學技術著作。徐光啟的主要著作是《農政全書》，沈括的主要著作是《夢溪筆談》。

宋應星　　宋應星，字長庚，。明朝萬歷十五年（公元1587年）出生在江西奉新縣一個破落的官僚地主家庭。萬歷四十三年（公元1615年），他考中舉人。但以后五次進京會試均告失敗。五次跋涉，見聞大增，他說：“為方萬里中，何事何物不可聞”。他在田間、作坊調查到許多生產知識。他鄙棄那些“知其味而忘其源”的“紈绔子弟”與“經士之家”。在擔任江西分宜縣教諭（1654～1638）年間寫成了《天工開物》。他在《序》中描寫這段情況時說：“傷哉貧也！欲購奇考證，而乞洛下之資，欲招致同人，商略贗真，而缺陳思之館。”（想加以驗證而無錢，想與同人們討論真偽而無場館），只得“炊燈具（備）草”，日夜寫書，但“大業文人，棄擲案頭，此書于功名進取毫不相關也。”崇禎七年（公元1634年）出任江西分宜縣教諭（縣學的教官）。在這個時期，他把他長期積累的生產技術等方面知識加以總結整理，編著了《天工開物》一書，在崇禎十年（公元1637年）刊行。稍后，他又出任福建汀州（今福建省長汀縣）推官、亳州（今安徽省亳縣）知府，大約在清順治年間（公元1661年前后）去世。宋應星一生講求實學，反對士大夫輕視生產的態度。他對勞動人民懷有深刻的同情，對官府壓榨人民深為不滿。　　宋應星除著《天工開物》外，還有《卮言十種》、《畫音歸正》、《雜色文》、《原耗》等著作，多已失傳。近年來，在江西省發現了宋應星四篇佚著的明刻本：《野議》、《論氣》、《談天》和《思憐詩》。《野議》是一部議論時局的政論著作，對明末政治、經濟、軍事、思想、文化等方面的腐敗現象進行了揭露和批判，并且提出了一些改革主張。《思憐詩》包括“思美”詩十首，“憐愚”詩四十二首，反映了作者憤世憂民的感情。《論氣》和《談天》是關于自然科學方面的著作，從這兩篇的標題來看，很可能是《卮言十種》中的部分篇章。　　《天工開物》的書名取自《易·系辭》中“天工人其代之”及“開物成務”，作者說是“蓋人巧造成異物也”（《五金》卷）。全書按“貴五谷而賤金玉之義”（《序》）分為《乃粒》（谷物）、《乃服》（紡織）、《彰施》（染色）、《粹精》（谷物加工）、《作咸》（制鹽）、《甘嗜》（食糖）、《膏液》（食油）、《陶埏》（陶瓷）、《冶鑄》、《舟車》、《錘鍛》、《播石》（煤石燒制）、《殺青》（造紙）、《五金》、《佳兵》（兵器）、《丹青》（礦物顏料）、《曲蘗》（酒曲）和《珠玉》共18卷。　　《天工開物》全書詳細敘述了各種農作物和工業原料的種類、產地、生產技術和工藝裝備，以及一些生產組織經驗，既有大量確切的數據，又繪制了一百二十三幅插圖。全書分上、中、下三卷，又細分做十八卷。上卷記載了谷物豆麻的栽培和加工方法，蠶絲棉苧的紡織和染色技術，以及制鹽、制糖工藝。中卷內容包括磚瓦、陶瓷的制作，車船的建造，金屬的鑄鍛，煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒制，以及榨油、造紙方法等。下卷記述金屬礦物的開采和冶煉，兵器的制造，顏料、酒曲的生產，以及珠玉的采集加工等。　　他的著作都具有珍貴的歷史價值和科學價值。如在“五金”卷中，宋應星是世界上第一個科學地論述鋅和銅鋅合金（黃銅）的科學家。他明確指出，鋅是一種新金屬，并且首次記載了它的冶煉方法。這是我國古代金屬冶煉史上的重要成就之一。使中國在很長一段時間里成為世界上唯一能大規模煉鋅的國家。宋應星記載的用金屬鋅代替鋅化合物（爐甘石）煉制黃銅的方法，是人類歷史上用銅和鋅兩種金屬直接熔融而得黃銅的最早記錄。　　特別是，宋應星注意從一般現象中發現本質，在自然科學理論上也取得了一些成就。　　首先，在生物學方面，他在《天工開物》中記錄了農民培育水稻、大麥新品種的事例，研究了土壤、氣候、栽培方法對作物品種變化的影響，又注意到不同品種蠶蛾雜交引起變異的情況，說明通過人為的努力，可以改變動植物的品種特性，得出了“土脈歷時代而異，種性隨水土而分”的科學見解，把我國古代科學家關于生態變異的認識推進了一步，為人工培育新品種提出了理論根據。　　在物理學方面，新發現的佚著《論氣·氣聲》篇是論述聲學的杰出篇章。宋應星通過對各種音響的具體分析，研究了聲音的發生和傳播規律，并提出了聲是氣波的概念。

總結

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