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食经的作者是谁啊?
發布時間:2023/11/29
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博士
至今搞不清楚 只能說相傳是南宋的王應麟
近試上張水部 朱慶馀 洞房昨夜停紅燭,詩曉堂前拜舅姑。 妝罷低聲問夫婿,畫眉深淺入時無? 【注釋】 1,近試上張水部:詩題一作《閨意獻張水部》。近試,臨近應試 之時,上,呈,獻。張水部,指張籍,曾任水部郎中。 2,舅姑:公婆。 3,夫婿:古代女子稱丈夫也可為夫婿。 4,入時:時髦。 5,無:即“否”。 -- 知世入夢無所求 無所求心普空寂 還似夢中隨夢境 成就河沙夢功德
《食經》 - 《食經》 作者崔浩,字伯淵,北魏清河東武城(今山東武城西)人。北魏太武帝初拜博士祭酒,《食經》賜爵武城子。歷任太常聊侍中,特進撫軍大將軍,左光祿大夫,司徒。太平真君十一年(450)六月被誅據《隋志》醫方家記載:《崔氏食經》四卷。 《舊唐書》載:《食經》九卷,崔浩撰。《新唐書》同。 《通志略》載: 《崔氏食經》四卷,崔浩撰。 實際上,以上這些名為崔浩所撰的《食經》并非崔浩所寫。據《魏書 崔浩傳》所收崔浩寫的《食經敘》稱,崔母盧氏與崔的其他女性長輩,“所修婦功,無不蘊習酒食。朝夕養舅姑,四時祭祀,雖有功力,不任僮使,常手自親焉。”后來,崔母“慮久廢忘,后生無所見,而少習業書,乃占授為九篇,文辭約舉,婉而成章┅┅”崔浩也就“故序遺文,垂示來世”。可見著名的崔浩《食經》,實際是崔母盧氏“口授而成”。此外,既然盧氏的“遺文”為“九篇”,而一些史書記為崔浩《食經》九卷,看來乃是改篇為卷。至于有些史書題為四卷,估計是作了合并。 遺憾的是,由于歷史的變遷,崔浩《食經》已佚。但是,在《齊民要術》 《北堂書鈔》 《太平御鑒》及王禎《農書》等書中收錄有未署作者姓名的《食經》,內容有四十多條(少數重復),涉及食物儲藏及肴饌制作,如“藏梅 “藏干栗法” “藏柿法” “作白醪酒法” “七月七日作法酒方” “作麥醬法” “作大豆千歲苦酒法” “作豉法” “作芥醬法” “作蒲 法” “作芋子酸 法” “ 羹” “蒸熊法” “ 法” “白 ” “作跳丸炙法” “作犬 法” “作 餅酵法” “作百飯法” “作煸法”等等,內容相當豐富。有學者認為,這些《食經》之佚文,極可能源自崔浩的《食經》,對此尚有待于進一步證實。
內容簡介實際上,以上這為崔浩所撰的《食經》并非崔浩所寫。據《魏書·崔浩傳》所收崔浩寫的《食經敘》稱,崔母盧氏與崔的其他女性長輩,“所修婦功,無不蘊習酒食。朝夕養舅姑,四時祭祀,雖有功力,不任僮使,常手自親焉。”后來,崔母“慮久廢忘,后生無所見,而少習業書,乃占授為九篇,文辭約舉,婉而成章┅┅”崔浩也就“故序遺文,垂示來世”。可見著名的崔浩《食經》,實際是崔母盧氏“口授而成”。此外,既然盧氏的“遺文”為“九篇”,而一些史書記為崔浩《食經》九卷,看來乃是改篇為卷。至于有些史書題為四卷,估計是作了合并。遺憾的是,由于歷史的變遷,崔浩《食經》已佚。但是,在《齊民要術》 《北堂書鈔》 《太平御覽》及王禎《農書》等書中收錄有未署作者姓名的《食經》,內容有四十多條(少數重復),涉及食物儲藏及肴饌制作,如“藏梅法” “藏干栗法” “藏柿法” “作白醪酒法” “七月七日作法酒方” “作麥醬法” “作大豆千歲苦酒法” “作豉法” “作芥醬法” “作蒲 法” “作芋子酸 法” “ 羹” “蒸熊法” “ 法” “白 ” “作跳丸炙法” “作犬 法” “作 餅酵法” “作百飯法” “作煸法”等等,內容相當豐富。有學者認為,這些《食經》之佚文,極可能源自崔浩的《食經》,對此尚有待于進一步證實。
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1、南北朝梁代建康(今南京)人諸葛穎曾著《淮南王食經》130卷。 2、《淮南王食經》一百二十卷 諸葛穎撰。 《淮南王食目》十卷 《淮南王食經音》十三卷 諸葛穎撰。 作者簡介: 諸葛穎 [公元五三六年至六一二年]字漢丹,建康人。生于梁武帝大同二年,卒于隋煬帝大業八年,年七十七歲。(中國文學者生卒考作生于大同元年,卒于大業八年,得年七十七。其生年系誤推。此依隋書本傳重新推算)年八歲,能屬文。起家梁邵陵王參軍事,轉記室。侯景亂,奔齊為,太子舍人。隋時,楊廣聞其名,引為參軍事,轉記室。即位后,遷著作郎,甚見親幸,出入臥內。帝每賜之曲宴,常與皇后嬪御,連席共榻。后錄舊恩,授朝請大夫。從征吐谷渾,加正議大夫。性褊急,與柳誓每相忿鬩,帝屢怒責之。后從駕北巡,卒于道。穎著有文集二十卷,(《隋書志》及《兩唐書志》均作十四卷。此從《隋書本傳》)鑾駕北巡記三卷,幸江都道里記一卷,洛陽古今記一卷,馬名錄一卷,并行于世。
近試上張水部 朱慶馀 洞房昨夜停紅燭,詩曉堂前拜舅姑。 妝罷低聲問夫婿,畫眉深淺入時無? 【注釋】 1,近試上張水部:詩題一作《閨意獻張水部》。近試,臨近應試 之時,上,呈,獻。張水部,指張籍,曾任水部郎中。 2,舅姑:公婆。 3,夫婿:古代女子稱丈夫也可為夫婿。 4,入時:時髦。 5,無:即“否”。 -- 知世入夢無所求 無所求心普空寂 還似夢中隨夢境 成就河沙夢功德
《食經》 - 《食經》 作者崔浩,字伯淵,北魏清河東武城(今山東武城西)人。北魏太武帝初拜博士祭酒,《食經》賜爵武城子。歷任太常聊侍中,特進撫軍大將軍,左光祿大夫,司徒。太平真君十一年(450)六月被誅據《隋志》醫方家記載:《崔氏食經》四卷。 《舊唐書》載:《食經》九卷,崔浩撰。《新唐書》同。 《通志略》載: 《崔氏食經》四卷,崔浩撰。 實際上,以上這些名為崔浩所撰的《食經》并非崔浩所寫。據《魏書 崔浩傳》所收崔浩寫的《食經敘》稱,崔母盧氏與崔的其他女性長輩,“所修婦功,無不蘊習酒食。朝夕養舅姑,四時祭祀,雖有功力,不任僮使,常手自親焉。”后來,崔母“慮久廢忘,后生無所見,而少習業書,乃占授為九篇,文辭約舉,婉而成章┅┅”崔浩也就“故序遺文,垂示來世”。可見著名的崔浩《食經》,實際是崔母盧氏“口授而成”。此外,既然盧氏的“遺文”為“九篇”,而一些史書記為崔浩《食經》九卷,看來乃是改篇為卷。至于有些史書題為四卷,估計是作了合并。 遺憾的是,由于歷史的變遷,崔浩《食經》已佚。但是,在《齊民要術》 《北堂書鈔》 《太平御鑒》及王禎《農書》等書中收錄有未署作者姓名的《食經》,內容有四十多條(少數重復),涉及食物儲藏及肴饌制作,如“藏梅 “藏干栗法” “藏柿法” “作白醪酒法” “七月七日作法酒方” “作麥醬法” “作大豆千歲苦酒法” “作豉法” “作芥醬法” “作蒲 法” “作芋子酸 法” “ 羹” “蒸熊法” “ 法” “白 ” “作跳丸炙法” “作犬 法” “作 餅酵法” “作百飯法” “作煸法”等等,內容相當豐富。有學者認為,這些《食經》之佚文,極可能源自崔浩的《食經》,對此尚有待于進一步證實。
內容簡介實際上,以上這為崔浩所撰的《食經》并非崔浩所寫。據《魏書·崔浩傳》所收崔浩寫的《食經敘》稱,崔母盧氏與崔的其他女性長輩,“所修婦功,無不蘊習酒食。朝夕養舅姑,四時祭祀,雖有功力,不任僮使,常手自親焉。”后來,崔母“慮久廢忘,后生無所見,而少習業書,乃占授為九篇,文辭約舉,婉而成章┅┅”崔浩也就“故序遺文,垂示來世”。可見著名的崔浩《食經》,實際是崔母盧氏“口授而成”。此外,既然盧氏的“遺文”為“九篇”,而一些史書記為崔浩《食經》九卷,看來乃是改篇為卷。至于有些史書題為四卷,估計是作了合并。遺憾的是,由于歷史的變遷,崔浩《食經》已佚。但是,在《齊民要術》 《北堂書鈔》 《太平御覽》及王禎《農書》等書中收錄有未署作者姓名的《食經》,內容有四十多條(少數重復),涉及食物儲藏及肴饌制作,如“藏梅法” “藏干栗法” “藏柿法” “作白醪酒法” “七月七日作法酒方” “作麥醬法” “作大豆千歲苦酒法” “作豉法” “作芥醬法” “作蒲 法” “作芋子酸 法” “ 羹” “蒸熊法” “ 法” “白 ” “作跳丸炙法” “作犬 法” “作 餅酵法” “作百飯法” “作煸法”等等,內容相當豐富。有學者認為,這些《食經》之佚文,極可能源自崔浩的《食經》,對此尚有待于進一步證實。
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1、南北朝梁代建康(今南京)人諸葛穎曾著《淮南王食經》130卷。 2、《淮南王食經》一百二十卷 諸葛穎撰。 《淮南王食目》十卷 《淮南王食經音》十三卷 諸葛穎撰。 作者簡介: 諸葛穎 [公元五三六年至六一二年]字漢丹,建康人。生于梁武帝大同二年,卒于隋煬帝大業八年,年七十七歲。(中國文學者生卒考作生于大同元年,卒于大業八年,得年七十七。其生年系誤推。此依隋書本傳重新推算)年八歲,能屬文。起家梁邵陵王參軍事,轉記室。侯景亂,奔齊為,太子舍人。隋時,楊廣聞其名,引為參軍事,轉記室。即位后,遷著作郎,甚見親幸,出入臥內。帝每賜之曲宴,常與皇后嬪御,連席共榻。后錄舊恩,授朝請大夫。從征吐谷渾,加正議大夫。性褊急,與柳誓每相忿鬩,帝屢怒責之。后從駕北巡,卒于道。穎著有文集二十卷,(《隋書志》及《兩唐書志》均作十四卷。此從《隋書本傳》)鑾駕北巡記三卷,幸江都道里記一卷,洛陽古今記一卷,馬名錄一卷,并行于世。
總結
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