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食经的作者是谁啊?

發(fā)布時(shí)間:2023/11/29 万象百科 37 博士
生活随笔 收集整理的這篇文章主要介紹了 食经的作者是谁啊? 小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
至今搞不清楚 只能說(shuō)相傳是南宋的王應(yīng)麟

近試上張水部 朱慶馀 洞房昨夜停紅燭,詩(shī)曉堂前拜舅姑。 妝罷低聲問(wèn)夫婿,畫眉深淺入時(shí)無(wú)? 【注釋】 1,近試上張水部:詩(shī)題一作《閨意獻(xiàn)張水部》。近試,臨近應(yīng)試 之時(shí),上,呈,獻(xiàn)。張水部,指張籍,曾任水部郎中。 2,舅姑:公婆。 3,夫婿:古代女子稱丈夫也可為夫婿。 4,入時(shí):時(shí)髦。 5,無(wú):即“否”。 -- 知世入夢(mèng)無(wú)所求 無(wú)所求心普空寂 還似夢(mèng)中隨夢(mèng)境 成就河沙夢(mèng)功德

《食經(jīng)》 - 《食經(jīng)》 作者崔浩,字伯淵,北魏清河?xùn)|武城(今山東武城西)人。北魏太武帝初拜博士祭酒,《食經(jīng)》賜爵武城子。歷任太常聊侍中,特進(jìn)撫軍大將軍,左光祿大夫,司徒。太平真君十一年(450)六月被誅據(jù)《隋志》醫(yī)方家記載:《崔氏食經(jīng)》四卷。 《舊唐書》載:《食經(jīng)》九卷,崔浩撰。《新唐書》同。 《通志略》載: 《崔氏食經(jīng)》四卷,崔浩撰。    實(shí)際上,以上這些名為崔浩所撰的《食經(jīng)》并非崔浩所寫。據(jù)《魏書 崔浩傳》所收崔浩寫的《食經(jīng)敘》稱,崔母盧氏與崔的其他女性長(zhǎng)輩,“所修婦功,無(wú)不蘊(yùn)習(xí)酒食。朝夕養(yǎng)舅姑,四時(shí)祭祀,雖有功力,不任僮使,常手自親焉。”后來(lái),崔母“慮久廢忘,后生無(wú)所見,而少習(xí)業(yè)書,乃占授為九篇,文辭約舉,婉而成章┅┅”崔浩也就“故序遺文,垂示來(lái)世”。可見著名的崔浩《食經(jīng)》,實(shí)際是崔母盧氏“口授而成”。此外,既然盧氏的“遺文”為“九篇”,而一些史書記為崔浩《食經(jīng)》九卷,看來(lái)乃是改篇為卷。至于有些史書題為四卷,估計(jì)是作了合并。    遺憾的是,由于歷史的變遷,崔浩《食經(jīng)》已佚。但是,在《齊民要術(shù)》 《北堂書鈔》 《太平御鑒》及王禎《農(nóng)書》等書中收錄有未署作者姓名的《食經(jīng)》,內(nèi)容有四十多條(少數(shù)重復(fù)),涉及食物儲(chǔ)藏及肴饌制作,如“藏梅 “藏干栗法” “藏柿法” “作白醪酒法” “七月七日作法酒方” “作麥醬法” “作大豆千歲苦酒法” “作豉法” “作芥醬法” “作蒲 法” “作芋子酸 法” “ 羹” “蒸熊法” “ 法” “白 ” “作跳丸炙法” “作犬 法” “作 餅酵法” “作百飯法” “作煸法”等等,內(nèi)容相當(dāng)豐富。有學(xué)者認(rèn)為,這些《食經(jīng)》之佚文,極可能源自崔浩的《食經(jīng)》,對(duì)此尚有待于進(jìn)一步證實(shí)。

內(nèi)容簡(jiǎn)介實(shí)際上,以上這為崔浩所撰的《食經(jīng)》并非崔浩所寫。據(jù)《魏書·崔浩傳》所收崔浩寫的《食經(jīng)敘》稱,崔母盧氏與崔的其他女性長(zhǎng)輩,“所修婦功,無(wú)不蘊(yùn)習(xí)酒食。朝夕養(yǎng)舅姑,四時(shí)祭祀,雖有功力,不任僮使,常手自親焉。”后來(lái),崔母“慮久廢忘,后生無(wú)所見,而少習(xí)業(yè)書,乃占授為九篇,文辭約舉,婉而成章┅┅”崔浩也就“故序遺文,垂示來(lái)世”。可見著名的崔浩《食經(jīng)》,實(shí)際是崔母盧氏“口授而成”。此外,既然盧氏的“遺文”為“九篇”,而一些史書記為崔浩《食經(jīng)》九卷,看來(lái)乃是改篇為卷。至于有些史書題為四卷,估計(jì)是作了合并。遺憾的是,由于歷史的變遷,崔浩《食經(jīng)》已佚。但是,在《齊民要術(shù)》 《北堂書鈔》 《太平御覽》及王禎《農(nóng)書》等書中收錄有未署作者姓名的《食經(jīng)》,內(nèi)容有四十多條(少數(shù)重復(fù)),涉及食物儲(chǔ)藏及肴饌制作,如“藏梅法” “藏干栗法” “藏柿法” “作白醪酒法” “七月七日作法酒方” “作麥醬法” “作大豆千歲苦酒法” “作豉法” “作芥醬法” “作蒲 法” “作芋子酸 法” “ 羹” “蒸熊法” “ 法” “白 ” “作跳丸炙法” “作犬 法” “作 餅酵法” “作百飯法” “作煸法”等等,內(nèi)容相當(dāng)豐富。有學(xué)者認(rèn)為,這些《食經(jīng)》之佚文,極可能源自崔浩的《食經(jīng)》,對(duì)此尚有待于進(jìn)一步證實(shí)。

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1、南北朝梁代建康(今南京)人諸葛穎曾著《淮南王食經(jīng)》130卷。 2、《淮南王食經(jīng)》一百二十卷 諸葛穎撰。 《淮南王食目》十卷 《淮南王食經(jīng)音》十三卷 諸葛穎撰。 作者簡(jiǎn)介: 諸葛穎 [公元五三六年至六一二年]字漢丹,建康人。生于梁武帝大同二年,卒于隋煬帝大業(yè)八年,年七十七歲。(中國(guó)文學(xué)者生卒考作生于大同元年,卒于大業(yè)八年,得年七十七。其生年系誤推。此依隋書本傳重新推算)年八歲,能屬文。起家梁邵陵王參軍事,轉(zhuǎn)記室。侯景亂,奔齊為,太子舍人。隋時(shí),楊廣聞其名,引為參軍事,轉(zhuǎn)記室。即位后,遷著作郎,甚見親幸,出入臥內(nèi)。帝每賜之曲宴,常與皇后嬪御,連席共榻。后錄舊恩,授朝請(qǐng)大夫。從征吐谷渾,加正議大夫。性褊急,與柳誓每相忿鬩,帝屢怒責(zé)之。后從駕北巡,卒于道。穎著有文集二十卷,(《隋書志》及《兩唐書志》均作十四卷。此從《隋書本傳》)鑾駕北巡記三卷,幸江都道里記一卷,洛陽(yáng)古今記一卷,馬名錄一卷,并行于世。

總結(jié)

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