我看到了說對蝦是蝦中的垃圾的說法，提到兩點，第一是蝦中有一條蝦線，中間有蝦的排泄物；第二，對蝦都是養殖的。我覺得這種說法純粹是笑話。第一，所有蝦類都有蝦線，蝦大了容易去除，所以恰恰比較干凈。第二，如果養殖蝦都是垃圾，現在許多種類的蝦都是養殖的。更重要的是什么是對蝦？對蝦并不簡單的是蝦的一個品種，而是包括了規格概念在其中，也就是說必須要長得夠大，才是對蝦。那多大才是對蝦呢？對蝦之所以叫對蝦是因為一斤只有一對，每只250克才是對蝦。我相信，50歲以下的人基本上沒吃過真正的對蝦，現在一斤八頭蝦已經算大了，但是這根本不能稱為對蝦。按照老天津的說法，即使不到250克，也不能小于一斤仨。養殖蝦基本上是長不到這么大的，或者是不經濟的。五十年代對蝦相對多一些，都是野生的。我最后一次吃到對蝦是八十年代到印度孟買。把養殖海蝦說成對蝦是錯的，一般的飯館也不敢把這種蝦說成是對蝦，只敢用比較模糊的大蝦“。200-250克的蝦有一種特殊的香味，中型海蝦是沒有的。

海鮮殼（螺螄殼/貝殼/龍蝦殼/花蛤殼/蟹殼/蛤蜊殼/蝦殼）等海產品殼都屬于濕垃圾。濕垃圾是在自然條件下易分解的垃圾，主要包括食物殘渣、菜根、菜葉，動物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋殼、魚鱗、蛋殼、毛發、植物枝干、樹葉、雜草、動物尸體、牲畜糞便等。在新標準中，將“餐廚垃圾”“濕垃圾”統一為“廚余垃圾”。“濕垃圾”是上海等地生活垃圾分類中的一個大類別。相比這個叫法，“廚余垃圾”這種命名不容易讓大家產生“濕塑料袋是干垃圾”“干果皮是濕垃圾”這種繞口令似的糾結。

蝦殼屬于濕垃圾。可以這樣分類垃圾，豬可以吃的是是垃圾，豬不可以吃的屬于干垃圾，豬吃了會死的屬于有害垃圾，這是簡單的垃圾分類。

總結

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