牛肉水餃的做法，共28個(gè)步驟1面粉加水和成較軟的面團(tuán)2蓋上保鮮膜醒發(fā)1小時(shí)3準(zhǔn)備餡兒的料4蔥姜切末用水泡成蔥姜水5慢慢的把蔥姜水打入牛肉餡兒中，一定要一點(diǎn)點(diǎn)的加，牛肉很吃水的，越多越好6這是打好的，基本打了一大碗水了7加入生抽一大勺，蠔油一大勺，料酒一大勺，雞汁適量，胡椒粉，花椒粉，五香粉各一小勺，鹽和雞精適量8加入韭黃。9先給韭黃中拌上香油101再混合肉和菜，這樣餡兒就調(diào)好了11下面搟皮，這是我干的，好湊合吧哈哈12搟皮13搟皮14搟皮15下面是老爸的演示，第一種食堂快速包法，大家自己看應(yīng)該能看懂先放餡兒，用手兜著，左手虎口捏著，右手配合兩手一擠就好了，慢慢體會(huì)。我也練了半天16包餃子17包餃子18包餃子19包餃子20包餃子21老爸包的，22右邊是我包的23第二種家常包法，老爸的手藝，大家看看應(yīng)該能看清楚的，還不錯(cuò)吧，贊一個(gè)先24第二種25第二種26第二種27第二種28第二種

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的牛肉水饺的做法?的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。