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农村山上野生水果,有钱也很难买到,你吃过哪几种?

發(fā)布時(shí)間:2023/11/29 万象百科 41 博士
生活随笔 收集整理的這篇文章主要介紹了 农村山上野生水果,有钱也很难买到,你吃过哪几种? 小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
春季吃過(guò)簕藨、羊妹子。簕藨,是一種樹(shù)莓,味甜,多汁。與之相似的,還有蛇藨,草本,據(jù)說(shuō)這類果實(shí)大多被蛇蟲(chóng)玷污過(guò),有毒,吃不得。這簕藨多生長(zhǎng)在田頭地角,小時(shí)候放牛,常常一放牛繩,就去摘它,邊摘邊吃,牛飽了,放牛娃也飽了。羊妹子,又名羊奶子,我們老家的一種野生漿果。為胡頹子科胡頹子屬下的植物,成熟果實(shí)紫紅,可生食,味酸甜,清明節(jié)前后成熟。記得去公社中學(xué)的山路上有羊妹子,它就在土橋這個(gè)小山村的后山上,那路邊就有幾叢。舊時(shí)吃食少,周三是小禮拜,這晚可回家拿米取菜。于是回家時(shí),在路旁的樹(shù)叢下逗留幾分鐘,就可采摘滿滿一口袋回家,給弟弟妹妹們吃。夏季吃過(guò)六月消。六月消又叫烏飯子,學(xué)名南燭。生長(zhǎng)于淺山中,其漿果農(nóng)歷六、七月成熟,綠豆般大小,黑色。六月消成熟的時(shí)候,也正是放暑假的時(shí)候。這時(shí),我們小孩子的任務(wù)就是砍柴。砍柴最大的樂(lè)趣有兩個(gè),一臺(tái)是可以摘六月消吃,這六月消酸酸甜甜,多汁,可好吃了。我們把灌木叢里的六月消摘了吃了,然后砍了,這柴很容易起把,把柴縛成把后,就要做第二件事了。吃足了六月消,砍完了柴,小伙伴們就下水庫(kù)洗澡、游泳去了,這是一天內(nèi)最幸福、快樂(lè)的時(shí)光。又到六月,目前正是上山摘六月消的好時(shí)候。秋季吃過(guò)梛(牛卵砣)、茅栗、吊長(zhǎng)帶(楊桐)、地長(zhǎng)帶(地菍)。不過(guò),這些純天然的綠色野果子目前沒(méi)人吃了,年年歲歲自生自滅于山野。它們只為歲月增添了年輪與一抹亮色。冬季吃過(guò)山棗(南酸棗)、糖缿嘰(金櫻子)、雞腳爪(枳椇),不過(guò),這都是很久遠(yuǎn)的事了。歲月悠悠,往事悠悠!(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))

題主好和我的友友們好!我是農(nóng)村的,從小就在田野里、山上跑,摘過(guò)很多,也吃過(guò)很多!今天就和大家說(shuō)說(shuō)我們這邊山上有那些野果!1.樹(shù)莓,這種野果是有季節(jié)性的,并且成熟的時(shí)間短,不好保存!樹(shù)莓有兩種,一種是一年樹(shù)的樹(shù)莓,直立長(zhǎng)著,有很多刺,結(jié)的果子是由青變紅,過(guò)程很短,吃著特別甜,一般都只有一兩天的時(shí)間!另一種是藤蔓的,落葉,多年生,果子由黃變紅,紅變紫,這個(gè)時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),有幾天的時(shí)間,也很甜!2.洋奶子,我們這邊的方言叫著“棒棒兒、密密兒”,果子是由青變紅,就是紅了,都是酸的!但是它的維c 含量特別的高,好多人都專門跑到我們山上去找著吃!它是藤蔓植物,和葡萄藤一樣,都要攀附在樹(shù)上的!3.茶片和茶苞,這個(gè)只有有油茶樹(shù)的地方才有,是油茶樹(shù)發(fā)出來(lái)的嫩芽,木化的產(chǎn)物!“茶耳的落皮,種谷落泥”,這個(gè)就是說(shuō)在茶片掉皮的時(shí)候,稻谷種就可以下種了!不掉皮的茶片吃著是澀的!4.野藍(lán)梅,我們這邊叫著“冷飯團(tuán)”,小灌木,在山上的大樹(shù)底下!果子綠豆般大,由青變紫,吃著特別的甜!這個(gè)有人工種植的,產(chǎn)量高,野生的沒(méi)有產(chǎn)量!山上的野果還有很多,有拐棗“雞爪子”,野柿子,野李子,野桃(毛桃子),桑葚等等,我在上面說(shuō)的是不易保存,味道不錯(cuò),就是有錢也不一定能夠買到的!朋友們,你們那邊有那些,可以一起聊聊!

說(shuō)到農(nóng)村山上的野生水果,鄉(xiāng)居小菜想著也是滿滿的回憶啊,因?yàn)槔霞揖褪寝r(nóng)村山區(qū)的,山林多,小時(shí)候上山放牛、挑水、撿柴火等等,經(jīng)常摘野果吃,而工作成家后很少回那邊去山上了,吃得也少,而且有些野果因?yàn)殚L(zhǎng)在山上耕地附近,人們噴農(nóng)藥導(dǎo)致那些野果也是越來(lái)越少,也比較難吃到了。一、捻子說(shuō)到捻子,我們廣西的山區(qū)最多見(jiàn)了,小時(shí)候天氣去放牛最喜歡采摘捻子然后坐在樹(shù)下吃了;當(dāng)然了,青色的捻子口感澀、也硬,很難吃,要吃就摘熟的吃,而熟的捻子外皮顏色是偏暗黑色的,籽多汁也多又甜,不單是小孩愛(ài)吃,大人們也愛(ài)吃,有時(shí)候在山上遇到還不是特別熟的紫黑色的捻子,也摘來(lái)吃,因?yàn)椴徽脑挘瑒e人也會(huì)摘的,想等到熟得皮黑黑的難了。二、野地瓜雖然山上的這種果叫野地瓜,但實(shí)際上人家長(zhǎng)得跟平時(shí)我們吃的地瓜——紅薯,相差可是很大的,野地瓜長(zhǎng)得不大個(gè),但圓而曬微扁,里面果肉厚,但卻不是實(shí)心的,所以有時(shí)候里面也會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)的,吃的時(shí)候要注意洗了之后掰開(kāi)看看沒(méi)有蟲(chóng)再吃,而不是整個(gè)的放嘴里就咬了。老家山地那里野地瓜最多見(jiàn)了,而且那藤還沿著旁邊的石頭地里長(zhǎng)呢,去摘的時(shí)候也是要注意,不小心會(huì)摔倒的,小時(shí)候去干活,一般都是哥哥去摘的。三、金櫻子別看山上的這種野果名字特別的美,其實(shí)這種野果可是長(zhǎng)刺的,采摘的時(shí)候不小心很容易就刺到手指的,而且吃的時(shí)候也要弄掉刺,也是挺麻煩的,好在這種水果酸甜可口,為了吃,小時(shí)候鄉(xiāng)居小菜去放牛無(wú)聊或是摘來(lái)吃的。當(dāng)然了,金櫻子不單是可以直接吃的野果,還可以拿來(lái)泡酒的,以前村里一起放牛的老人,就喜歡摘回去泡酒來(lái)喝。四、蛇莓蛇莓也是山上常見(jiàn)的野果,而且顏色也是很紅艷的,也是挺好吃的,跟山莓長(zhǎng)得有點(diǎn)像,不過(guò)山莓更好吃;當(dāng)然了,以前沒(méi)錢買水果吃,只要是能吃的野果照樣摘來(lái)吃;像我們那邊山地多,耕地旁邊的荒地蛇莓最多了,干活累了休息的時(shí)候也去摘些來(lái)吃的;而且蛇莓跟山上的其他野果一樣,也是可以拿來(lái)泡酒的哦,不知道有多少小伙伴喝過(guò)呢?當(dāng)然了,不止以上四種,農(nóng)村山上的野果或是很多的,如山莓、羊奶果、野香蕉等等,而有些甚至不知道叫什么學(xué)名呢,只知道地方叫法,在農(nóng)村看到的話或是記得是那種野果;目前要進(jìn)入夏季了,農(nóng)村山上的野果是不是勾起你的回憶了,想吃沒(méi)得吃?

農(nóng)村有的果子城里沒(méi)有的特別多。基本上只要不是種植的果樹(shù),野生的基本上都是農(nóng)村有城里沒(méi)有。不過(guò)野生的也分常見(jiàn)的和稀有的,還有就是叫得上名叫不上名的,不同的地方山里的野果子也不一樣,我以大別山區(qū)為例,說(shuō)說(shuō)我們這里山上的野果。在我們老家有這么一句順口溜:“三月露豆,四月子,五月刺莓,六月瓜,七月洋桃,八月楂,九月燕葡笑哈哈,十冬臘月松糖花。”這段順口溜里就包含了大別山區(qū)各月在大山里能吃到的東西。三月露豆,指的是羊奶子,基本上在三月份成熟,四月籽就是佛燈果,在四月份成熟,五月是刺梅成熟季節(jié),我們叫做“帝丘泡”,這個(gè)季節(jié)的野果子比較多,除了刺梅還有栽秧泡、酸溜溜、“秧粒兒”等等。六月瓜主要指的野生西瓜,野生西瓜和種植基本一樣就是個(gè)小點(diǎn)。七月份的洋桃指的是野生獼猴桃,八月榨就是一種叫做“八月瓜”的野果,九月份的燕葡就是野生葡萄,這個(gè)季節(jié)還有野生的毛桃、李子、板栗等野果,不過(guò)這些算是比較常見(jiàn)的。十冬臘月松糖花這個(gè)要特別介紹一下,松糖花不是水果,是冬季的時(shí)候一種昆蟲(chóng)在馬尾松上分泌的物質(zhì),松針上出現(xiàn)一臺(tái)個(gè)的白點(diǎn),那些白點(diǎn)就跟一粒粒的糖一樣,我們叫做松糖花,吃起來(lái)比糖還甜。

農(nóng)村有很多野果,是城里有錢也買不到的,受數(shù)量和地域限制及某些原因,注定商品性差了些。今天就分享幾種我老家魯西北農(nóng)村常見(jiàn)的野果吧,小時(shí)候的美味兒。1、馬泡瓜馬泡瓜是馬泡的果實(shí),秋天農(nóng)田里比較常見(jiàn),結(jié)果了呀,一段藤上很多瓜,特小,果皮發(fā)黃時(shí)吃起來(lái)味道不錯(cuò)。為啥大家愛(ài)吃呢,新鮮啊,你說(shuō)毛豆地或雜草叢中干活,猛然發(fā)現(xiàn)有那么點(diǎn)小果子,怎會(huì)不被吸引呢?2、老鴰瓢老鴰瓢是農(nóng)村常見(jiàn)的一種雜草蘿摩的果實(shí)。蘿摩的葉子咋看蠻像山藥的,開(kāi)白色微微紅的小花。它的果實(shí)像是微縮版的瓢——農(nóng)村一種裝水的容器,葫蘆曬干劈成兩半制成的。老鴰瓢幼嫩時(shí)甜甜的,很好吃,年紀(jì)大了就不好吃了。3、野葡萄野葡萄就是農(nóng)田常見(jiàn)的雜草,學(xué)名叫龍葵。它的果實(shí)如黃豆粒大小,傘裝的果序,成熟時(shí)紫黑色的。很多農(nóng)村孩子喜歡找來(lái)吃。4、茅草芽(谷荻)谷荻其實(shí)算不得野果,不過(guò)也是跟野果一樣的美味。谷荻是茅草(白茅)的芽?jī)海诶霞音斘鞅鞭r(nóng)村,一般都叫它谷荻(gu di)。春天剛剛萌發(fā)時(shí),在雜草叢中冒出出來(lái),整個(gè)芽拔出來(lái),剝開(kāi),味道鮮嫩好吃。小時(shí)候在農(nóng)村老家,物質(zhì)匱乏,沒(méi)有什么零食,也就去大自然討要。這些注定成不了商品的野果,點(diǎn)綴了農(nóng)村娃的美夢(mèng)。

我小時(shí)是居住在丘陵地帶。在很多人眼中靠山的農(nóng)村是非常窮的。但是對(duì)于小時(shí)候的我們來(lái)說(shuō),靠山是最幸福的,物質(zhì)匱乏的那個(gè)年代,山上的野果子滿足了我對(duì)水果的需求。早說(shuō)記憶最猶新的就是野棗子,只有小手指頭那么大,但是它的味道卻比目前的冬棗,大紅棗都要有味,酸酸甜甜,特別好吃。棗樹(shù)的枝干還可以燒火,燒的噼里啪啦直冒油!還有板栗,目前人都喜歡吃糖炒板栗,而我只喜歡記憶里的生板栗,嚼一口嘣脆一聲,也是不同的滋味!覆盆子也是我的最愛(ài),栽秧的季節(jié),父母在田里栽秧,而我們就在田埂邊尋找覆盆子。紅彤彤的一朵,上面有幾十上百顆紅色的小珍珠,酸甜多汁!除了這幾樣記憶深刻,并且還能叫出名字的,其他還有很多叫不出名字。有酸的,有跟樹(shù)根一樣嚼出來(lái)甜的,還有四瓣葉子酸酸的,各種各樣,都承載著童年回不去的記憶!

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的农村山上野生水果,有钱也很难买到,你吃过哪几种?的全部?jī)?nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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