高血压肾病能不能吃腐乳
高血壓腎病能不能吃腐乳
少吃 腐乳
腐乳營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)
熱量 116kcal 脂肪 8g 蛋白質(zhì) 8.15g 碳水化合物 5.15g 鈉 2873mg 鉀 75mg
少吃 原因
高血壓腎病應(yīng)少吃腐乳。腐乳多為豆腐進(jìn)行腌制后形成,雖然豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種微量元素,但其制作工藝多為腌制食物且鈉含量較高,不適宜過多進(jìn)食。高血壓腎病進(jìn)食過多鈉可引起水鈉潴留,使身體中水分過多,引起血壓進(jìn)步一上升。高血壓腎病的患者每日應(yīng)進(jìn)食新鮮、富含維生素及膳食纖維的食物,如白菜、胡蘿卜、土豆等。
怎么吃
腐乳可作為輔食,與主食一起進(jìn)食;可與蝦仁、五花肉等一同炒食。
飲食建議
高血壓腎病是指長(zhǎng)期血壓增高引起腎小動(dòng)脈逐步硬化,繼而發(fā)展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習(xí)慣,日常飲食不單純以降壓為主,需根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)理。1、當(dāng)血中非蛋白氮增高時(shí),需限制蛋白攝入,避免加重腎臟負(fù)擔(dān);2、注意鈣的攝入,避免高鈣增加腎結(jié)石及尿路感染的機(jī)會(huì);3、注意鉀的攝入,避免引起高血鉀癥加重腎臟損害;4、補(bǔ)充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優(yōu)質(zhì)蛋白為主,如海魚、豆類等;5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果,注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當(dāng)鍛煉、勞逸結(jié)合,糾正煙酒等不良嗜好,當(dāng)出現(xiàn)多尿、夜尿、多飲等癥狀時(shí)需及時(shí)檢查就診。
總結(jié)
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