高血壓腎病能不能喝雞湯

少吃 雞湯

雞湯營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)

熱量 7kcal 脂肪 0.1g 蛋白質(zhì) 1g 碳水化合物 0.4g 鈉 158mg 鉀 80mg

少吃 原因

高血壓腎病應(yīng)少喝雞湯。雞湯的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是從雞皮、雞肉和雞骨內(nèi)溶解出的，少量水溶性的小分子蛋白質(zhì)、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等。雞湯里所含的蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。雞湯中的小分子蛋白質(zhì)，對(duì)高血壓腎臟患者帶來(lái)的好處不大，雞湯中的油脂及鹽分，也會(huì)增大高血壓腎病患者的代謝壓力，易造成機(jī)體損害。因此，高血壓腎病應(yīng)少喝雞湯。

怎么吃

熬制雞湯可加入天麻、蘑菇、銀耳、綠豆、板栗、紅棗等，分別燉制，減少油膩感，需適量食用。

飲食建議

高血壓腎病是指長(zhǎng)期血壓增高引起腎小動(dòng)脈逐步硬化，繼而發(fā)展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習(xí)慣，日常飲食不單純以降壓為主，需根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)理。1、當(dāng)血中非蛋白氮增高時(shí)，需限制蛋白攝入，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)；2、注意鈣的攝入，避免高鈣增加腎結(jié)石及尿路感染的機(jī)會(huì)；3、注意鉀的攝入，避免引起高血鉀癥加重腎臟損害；4、補(bǔ)充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如海魚(yú)、豆類(lèi)等；5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果，注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當(dāng)鍛煉、勞逸結(jié)合，糾正煙酒等不良嗜好，當(dāng)出現(xiàn)多尿、夜尿、多飲等癥狀時(shí)需及時(shí)檢查就診。

總結(jié)

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