高血壓腎病能不能吃臘肉

少吃 臘肉

臘肉營養指標(100克含量)

熱量 498kcal 脂肪 48.8g 蛋白質 11.8g 碳水化合物 2.9g 鈉 763.9mg 鉀 416mg

少吃 原因

高血壓腎病應少吃臘肉。臘肉是經腌制后再經過烘烤或日光下曝曬過程所制成的加工品，主要含有磷、鉀、鈉、脂肪、蛋白質及碳水化合物。其脂肪68g/100g、膽固醇123mg/100g，比其他肉類高50%。較多調味品使臘肉的含鹽量較高，高血壓腎病患者進食鹽分過高易引起代謝及排泄障礙，對健康不利，需適量。

怎么吃

臘肉可與其他蔬菜共同炒制，或蒸制食用，減少油膩感。臘肉鹽分較高，需適量食用。

飲食建議

高血壓腎病是指長期血壓增高引起腎小動脈逐步硬化，繼而發展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習慣，日常飲食不單純以降壓為主，需根據病情適當調理。1、當血中非蛋白氮增高時，需限制蛋白攝入，避免加重腎臟負擔；2、注意鈣的攝入，避免高鈣增加腎結石及尿路感染的機會；3、注意鉀的攝入，避免引起高血鉀癥加重腎臟損害；4、補充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優質蛋白為主，如海魚、豆類等；5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果，注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當鍛煉、勞逸結合，糾正煙酒等不良嗜好，當出現多尿、夜尿、多飲等癥狀時需及時檢查就診。

總結

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