草菇排骨湯的做法，共8個步驟1所有材料準備好，排骨和草菇洗凈，姜切片；2鍋內坐水燒開，下入草菇焯掉草味，約30秒，不介意草味的可省略這一步；3把草菇撈出，原鍋繼續放入排骨，焯3分鐘；4把排骨移入沙鍋中，注入適量水；5把姜片和米醋放入沙鍋中，大火燒轉最小火煲50分鐘；6最后放入草菇，繼續煲30分鐘（也可以和排骨同時放入沙煲省略這一步）；7煲好湯后，喝之前調味即可。8成品

總結

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