試卷代號(hào)：2764
2021年春季學(xué)期期末統(tǒng)一考試
飼養(yǎng)與飼料 試題
2021年7月
一、單項(xiàng)選擇題（每題3分，共30分）
1.下列選項(xiàng)中，對(duì)于動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)描述不正確的是( )。
A.蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸含量高 B.灰分含量高
C.維生素B組含量少 D.碳水化合物含量少
2.為了防止飼料中的脂溶性維生素變質(zhì)，飼料中可以添加( )。
A.防霉劑 B.防腐劑
C.抗氧化劑 D.驅(qū)蟲(chóng)添加劑
3.下列哪種干草的粗蛋白質(zhì)及鈣的含量較高？( )
A.豆科干草 B.禾本科干草
C.谷類(lèi)干草 D.根莖類(lèi)干草
4.秸稈處理的最佳方法是( )。
A.堿化 B.氨化
C.氫化 D.膨化
5.為了促進(jìn)乳酸菌的發(fā)酵，可以在青貯過(guò)程中添加( )。
A.甲醛 B.尿素
C.糖蜜 D.醋
6.大豆餅粕的粗蛋白質(zhì)含量一般為( )。
A.30%左右 B.45%左右
C.60%左右 D.70%左右
7.下列哪種是能量飼料？( )
A.油脂 B.血粉
C.尿素 D.魚(yú)粉
8.菜籽餅粕中含有的主要抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)是( )。
A.胰蛋白酶抑制因子 B.單寧
C.異硫氰酸酯 D.棉酚
9.為了提高雞蛋的商品價(jià)值，通常可以在其飼糧中添加( )。
A.防腐劑 B.酶制劑
C.調(diào)味劑 D.著色劑
10.豬的飼養(yǎng)中最適合的飼料形態(tài)是( )。
A.顆粒料 B.粉料
C.都可以 D.都不可以
二、選擇填空題（每空3分，共30分。選擇下列合適的內(nèi)容，填在相應(yīng)的下劃線(xiàn)）
（采食行為 環(huán)境因素 飲水行為 青貯飼料 規(guī)定采食量 隨意采食量 全價(jià)配合飼料
生理因素 精料 載體）
11.影響動(dòng)物采食量的因素包括動(dòng)物因素、日糧因素、、。
12.動(dòng)物的食物行為主要包括________、、反芻行為和排泄行為。
13.犢牛早期補(bǔ)料可以酌情補(bǔ)充的植物性飼料有干草、_、______及青綠多汁飼料。
14. __________是能夠接受和承載粉狀活性成分的可飼飼料。
15. ________是一種或多種飼料添加劑與一定比例的載體或稀釋劑混合而成的均勻混合產(chǎn)品。
16. ________是根據(jù)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理及大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果，科學(xué)規(guī)定的動(dòng)物在不同生產(chǎn)階段、不同生理?xiàng)l件下的采食量。它是動(dòng)物特定時(shí)期采食量的平均值。
17.________是單個(gè)動(dòng)物或動(dòng)物群體在自由接觸飼料的條件下，一定時(shí)間內(nèi)采食飼料的重量。一般以24小時(shí)動(dòng)物采食的重量來(lái)表示。
三、簡(jiǎn)答題（每題10分，共40分）
18.一般青貯的原理是什么？應(yīng)具備什么條件？
19.為什么在動(dòng)物飼糧中要添加飼料添加劑？
20.配合飼料有哪些優(yōu)點(diǎn)？
21.畜牧生產(chǎn)中應(yīng)考慮哪些飼喂技術(shù)？這些技術(shù)包括什么內(nèi)容？

總結(jié)

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