畜牧概論——在線考試復(fù)習(xí)資料
一、單選題
1.色氨酸在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)橄铝心且环N維生素。
A.煙酸
B.葉酸
C.泛酸
D.生物素

2.根據(jù)蛋白質(zhì)中的平均蛋含量可知,1克氮能合成粗蛋白質(zhì)多少克。
A.5.25
B.6.00
C.6.25
D.6.75

3.賴氨酸與下列那一種氨基酸之間存在頡抗作用。
A.精氨酸
B.胱氨酸
C.亮氨酸
D.苯丙氨酸

4.評(píng)定家禽飼料的能量?jī)r(jià)值和確定家禽日糧能量需要的能量體系是什么。
A.總能
B.消化能
C.代謝能
D.凈能

5.飼料在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的什么反應(yīng),將降低蛋白質(zhì)的利用率。
A.加成反應(yīng)
B.皂化反應(yīng)
C.氫化反應(yīng)
D.美拉德反應(yīng)

6.不飽和脂肪酸發(fā)生什么反應(yīng)對(duì)飼料品質(zhì)的影響最大。
A.氫化反應(yīng)
B.加成反應(yīng)
C.氧化酸敗
D.水解反應(yīng)

7.國(guó)際飼料分類法中第5類飼料為蛋白質(zhì)飼料其蛋白質(zhì)含量應(yīng)為多少。
A.21%
B.18%
C.19%
D.20%

8.蛋氨酸在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)橄铝心且环N。
A.精氨酸
B.胱氨酸
C.亮氨酸
D.苯丙氨酸

9.維生素B12是唯一一種含有金屬離子的維生素,其所含的金屬元素是什么。
A.鐵
B.銅
C.鉻
D.鈷

10.植物性飼料中不含維生素A,而只含有維生素A的前體物質(zhì)是什么？
A.葉黃素
B.β-胡蘿卜素
C.類胡卜素
D.7-脫氫膽固醇

11.當(dāng)血漿中( )濃度升高,神經(jīng)肌肉的興奮性降低;
A.2+和Mg2+
B.Na+和Ca2+
C.K+和Ca2+
D.Na+和K+

12.天然水分含量在多少以下,干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以上的飼料都屬于粗飼料,主要包括干草、藁稈和秕殼等。該類飼料粗纖維含量高、可消化養(yǎng)分含量低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、體積大、有飽感。
A.45%
B.50%
C.55%
D.60%

13.利用水生飼料飼喂動(dòng)物時(shí),應(yīng)特別注意防止什么。
A.寄生蟲(chóng)
B.氫氰酸中毒
C.亞硝酸鹽中毒
D.真菌病中毒

14.作為植物體內(nèi)的結(jié)構(gòu)和支撐物質(zhì)的物質(zhì)為什么。
A.脂肪
B.無(wú)氮浸出物
C.淀粉
D.粗纖維

15.水分對(duì)動(dòng)物機(jī)體具有很重要的生理作用,因此當(dāng)動(dòng)物機(jī)體失去體內(nèi)水分的多少時(shí)將危及生命。
A.20%
B.30%
C.35%
D.40%

16.植物性飼料中一般是鉀(K)含量大于還是小于鈉(Na)的含量;
A.大于
B.小于
C.等于
D.不可比

17.產(chǎn)蛋量是指從開(kāi)產(chǎn)之日起,到滿1年為止的產(chǎn)蛋個(gè)數(shù)。第1年產(chǎn)蛋量最多,第2年約減產(chǎn)多少。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%

18.大型養(yǎng)豬場(chǎng)母豬查情的主要方法是什么。
A.公豬試情法
B.外部觀察法
C.直腸檢查法
D.陰道電阻法

19.具有促乳腺發(fā)育和乳汁生成、抑制性腺機(jī)能發(fā)育、促使行為(母愛(ài)、筑巢)效應(yīng)的激素是哪種激素。
A.P4
B.PRL
C.2
D.PGF2

20.一般根據(jù)精子出現(xiàn)畸形的部位,可把精子分為什么部、中段和尾部三類畸形。
A.頭部
B.頸部
C.頂體
D.透明帶

21.如果同時(shí)考慮兩個(gè)完全顯性的性狀雜交,在F2代中出現(xiàn)性狀的比例是多少?
A.1:2:1
B.1:5:1
C.4:8:4
D.9:3:3:1

22.生理性乏情包括動(dòng)物在妊娠、什么生理狀況以及自然衰老所引起的乏情。
A.疾病
B.非發(fā)情季節(jié)
C.營(yíng)養(yǎng)不良
D.泌乳

23.目前生產(chǎn)和臨床上應(yīng)用或具有應(yīng)用前景的兩種主要胎盤促性腺激素是什么?
A.P4和E2
B.GnRH和PRL
C.2和PGF2
D.PMSG和HCG

24.精液中來(lái)自什么的分泌物和少量的睪丸液和附睪液統(tǒng)稱為精清,精液中的有形成分稱為精子。
A.前列腺
B.精襄腺
C.副性腺
D.尿道球腺

25.對(duì)于雛雞而言,下列哪一種情況屬于快羽?
A.主翼羽短于覆主翼羽
B.主翼羽等長(zhǎng)于覆主翼羽
C.主翼羽長(zhǎng)于覆主翼羽
D.主翼羽未長(zhǎng)出

26.家系選擇是以整個(gè)家系為一個(gè)選種單位,只根據(jù)什么的大小來(lái)決定是否留種。
A.個(gè)體表現(xiàn)值
B.家系均值
C.合并指數(shù)
D.個(gè)體與家系均值的差

27.當(dāng)日糧中缺乏生物素或膽堿時(shí)雛雞將產(chǎn)生什么癥。
A.白肌病
B.溜腱癥
C.胰腺纖維變性
D.營(yíng)養(yǎng)性肝壞死

28.禽舍中氨氣的濃度一般不得高于多少。
A.200ppm
B.20ppm
C.2ppm
D.沒(méi)有規(guī)定

二、選擇填空題
家禽缺乏微量元素錳(Mn)時(shí),其典型缺乏癥是(?????29?????)。餅類飼料是通過(guò)(?????30?????)脫油后得到的飼料。動(dòng)物對(duì)鈣磷比例的耐受力差異很大,產(chǎn)蛋雞鈣磷比例不超過(guò)(?????31?????)。動(dòng)物對(duì)飼料的消化方式包括物理性消化、化學(xué)性消化和(?????32?????)。反芻動(dòng)物的微生物消化場(chǎng)所主要在(?????33?????)。禽類體蛋白質(zhì)代謝終產(chǎn)物主要為(?????34?????)。公雞的精子在母雞輸卵管內(nèi)一般可以存活(?????35?????)天。肉用仔雞每增重1千克耗料為(?????36?????)千克。奶牛的干乳期是從母牛妊娠后期停止擠奶至分娩這一段時(shí)期,共(?????37?????)天。對(duì)家禽而言常用植物性飼料第一限制性氨基酸為(?????38?????)。用新城疫I系苗免疫接種時(shí),最佳的方法是(?????39?????)。豬利用甜菜、牛皮菜等青綠飼料時(shí)應(yīng)防止缺(?????40?????)。
(12分)

在種群選配的范疇,按交配雙方所屬種群特性的異同,可分為純種繁育和(?????41?????)。孟德?tīng)栠z傳定律是指分離定律和(?????42?????)。自由組合定律F2代中四種表型的比例為(?????43?????)。植物性飼料中不含有脂溶性維生素A,只含有該維生素的前體物質(zhì)(?????44?????)。脂類是能量含量最高的營(yíng)養(yǎng)素,生理有效能含量為碳水化合物和蛋白質(zhì)(?????45?????)倍。賴氨酸和精氨酸之間存在有(?????46?????)作用。反芻家畜早春大量利用豆科牧草時(shí)應(yīng)注意防止(?????47?????)病。根據(jù)動(dòng)物體內(nèi)礦物質(zhì)含量和需要量,礦物質(zhì)被分為常量元素和(?????48?????)兩大類。飼料添加劑被分為(?????49?????)兩類。維持凈能指飼料中用于維持生命活動(dòng)、(?????50?????)恒定和隨意活動(dòng)所需要的能量。大豆中存在的對(duì)蛋白質(zhì)消化不利的抗?fàn)I養(yǎng)因子是(?????51?????)。消化粗纖維能力最強(qiáng)的家禽是(?????52?????)。
(12分)

睪丸的主要功能有分泌雄激素和(?????53?????) 。子宮的組織結(jié)構(gòu)從里向外為黏膜、肌層及(?????54?????) 。根據(jù)生理作用將激素分類代謝激素、(?????55?????) 和生殖激素。排卵后,破裂的卵泡腔立即充滿淋巴液和血液以及破碎的卵泡細(xì)胞,形成(?????56?????) 。與生殖活動(dòng)有直接關(guān)系的激素,統(tǒng)稱為(?????57?????) 。動(dòng)物在一定的飼養(yǎng)條件下能早期達(dá)到一定體重的能力,稱(?????58?????) 。下丘腦分泌的(?????59?????) 進(jìn)入血液后,經(jīng)垂體門脈系統(tǒng)作用于腺垂體,促進(jìn)垂體LH和FSH的分泌和釋放。如果家畜在出生以后,會(huì)出現(xiàn)一側(cè)或雙側(cè)睪丸未能降入陰囊,仍留于腹腔或腹股溝內(nèi)的現(xiàn)象,稱為(?????60?????) 。最小的生物遺傳單位是(?????61?????) 。豬的妊娠期平均是(?????62?????) 天。生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律具有階段性和(?????63?????) 。根據(jù)子宮角基部有否一縱隔可將近子宮可分為兩種類型對(duì)分子宮和(?????64?????) 。
(12分)

三、判斷題
65.通過(guò)早期的限制飼養(yǎng)可減少肉雞腹水癥的發(fā)生率。( )

66.動(dòng)物飼糧缺乏維生素A時(shí),動(dòng)物將產(chǎn)生夜盲癥。( )

67.白肌病是成年動(dòng)物鈣、磷缺乏或飼糧鈣磷比例不恰當(dāng)所表現(xiàn)的一種典型營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。( )

68.淀粉是植物性飼料的主要組成部分,約占干物質(zhì)重量的75%。( )

69.牛奶的總酸度越高,對(duì)熱的穩(wěn)定性則越高。( )

70.羊奶的蛋白質(zhì)含量高,但其品質(zhì)差、難消化。( )

71.公雞比母雞沉積脂肪的能力更強(qiáng)。( )

72.在一定程度上可通過(guò)改變?nèi)占Z中亞油酸水平來(lái)調(diào)控禽蛋的大小。( )

73.產(chǎn)蛋家禽在產(chǎn)蛋期間的光照時(shí)間只能保持恒定而不能延長(zhǎng)。( )

74.母禽左側(cè)的卵巢和輸卵管在孵化中期以后退化。( )

75.雞有淋巴節(jié)而鴨沒(méi)有淋巴節(jié)。( )

76.死禽和交污染的飼料等均屬傳染源。( )

77.產(chǎn)蛋鴨舍夜間為了便于飲水和防止鼠、獸驚動(dòng)鴨,可用弱光照明。( )

78.因?yàn)樗菹菜?故潮濕的禽舍對(duì)水禽無(wú)不良影響。( )

79.鴨的胚胎發(fā)育期為29天。( )

80.快大型肉雞選育時(shí),既要重視產(chǎn)肉性狀,又要重視產(chǎn)蛋量。( )

81.濃縮飼料加入能量飼料即可成全價(jià)料。( )

82.動(dòng)物體內(nèi)無(wú)氮浸出物含量也很多,主要為糖原和少量血糖(葡萄糖)。( )

83.平衡試驗(yàn)一般用于估計(jì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要和飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率。( )

84.飼糧在正常鉬、硫、鋅、鐵水平下,不同動(dòng)物對(duì)銅過(guò)量的耐受力不同。當(dāng)豬飼糧中銅含量超過(guò)250mg/kg,也不會(huì)引起中毒。( )

85.每克碳水化合物在體內(nèi)平均產(chǎn)生的生理有效能為16.74KJ的熱能。( )

86.對(duì)動(dòng)物而言,飼料的適口性、采食量、可消化性、利用率和營(yíng)養(yǎng)性是衡量飼料品質(zhì)的重要指標(biāo)。( )

87.飼糧中的能量不能完全被動(dòng)物利用,能被利用的稱為有效能。飼料中的有效能含量即反映了飼料能量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,簡(jiǎn)稱為能值。( )

88.背膘厚指測(cè)量第6~7肋骨處背膘的厚度。( )

89.體長(zhǎng)(體斜長(zhǎng)) 是由肩端到臀端的直線距離,豬的身長(zhǎng)則是由兩耳聯(lián)線的中點(diǎn)沿著背線量至尾根的距離。( )

90.雄激素種類很多,但由于動(dòng)物體內(nèi)雄激素的生物活性以睪酮最高,所以通常以睪酮代表雄激素。( )

91.蛋白質(zhì)激素分泌后暫時(shí)貯存于分泌腺體中,直至需要時(shí)才從腺體中釋放出來(lái)。而類固醇激素一般不貯存,邊分泌邊釋放至血液中。( )

92.品種是自然選擇的產(chǎn)物,種間的差別主要表現(xiàn)在生物學(xué)特性(形態(tài)構(gòu)造、生理機(jī)能和發(fā)育特征等)方面的不同。( )

93.精液的冷凍保存就是利用液氮(-196℃)、干冰(-79℃)或其他制冷設(shè)備為冷源,將精液經(jīng)過(guò)特殊處理,保存在超低溫下,以達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。( )

94.輸卵管的前1/3段較粗,稱為壺腹,是卵子受精的地方。其余部分較細(xì),稱為峽部。( )

95.前列腺素(PG)是由前列腺分泌,其種類很多,不同類型的PG具有不同的生理功能。( )

96.由孕體和母體之間建立起密切的聯(lián)系,這叫妊娠的識(shí)別。( )

97.生長(zhǎng)系數(shù)是用末重與始重直接相比較來(lái)說(shuō)明動(dòng)物生長(zhǎng)強(qiáng)度的一種指標(biāo)。( )

98.進(jìn)入雌性動(dòng)物生殖道的精子,必須和雌性動(dòng)物生殖通分泌物混合,發(fā)生形態(tài)及生理生化某些變化之后,才能獲得受精能力,這一生理現(xiàn)象稱為精于獲能。( )

99.雌性動(dòng)物卵巢功能是通過(guò)卵泡的生長(zhǎng)產(chǎn)生成熟的卵子。( )

100.孕激素具有維持妊娠、對(duì)垂體LH的分泌具有反饋調(diào)節(jié)作用及高水平孕酮可以促進(jìn)發(fā)情和排卵的作用。( )

101.間斷發(fā)情指發(fā)情時(shí)斷時(shí)續(xù),發(fā)情時(shí)間延長(zhǎng),常見(jiàn)于早春及營(yíng)養(yǎng)不良的雌性動(dòng)物。( )

102.附睪是精于最后成熟場(chǎng)所,因此,從附睪獲得的精子可以完成授精過(guò)程。( )
畜牧概論——在線考試復(fù)習(xí)資料答案
一、單選題
1.

二、選擇填空題
29.; 30.; 31.; 32.; 33.;
34.; 35.; 36.; 37.; 38.;
39.; 40.;

41.; 42.; 43.; 44.; 45.;
46.; 47.; 48.; 49.; 50.;
51.; 52.;

53.; 54.; 55.; 56.; 57.;
58.; 59.; 60.; 61.; 62.;
63.; 64.;

三、判斷題
65.

總結(jié)

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