1. 湯一般是指中餐館每天提供的湯。西餐廳提供的湯叫做“餐湯”

　　2. 湯可以分為免費隨餐和額外收費兩種。前者通常是薄而清晰的，還有一個更便宜的例子。湯只加了鹽調味，沒有湯的味道，所以被戲稱為“例水”。后者被稱為“老火湯”或“老火湯”，因為它需要煮幾個小時

總結

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