1. 新鮮的百合嘗起來有點(diǎn)苦。新鮮的百合嘗起來有點(diǎn)苦，但這種苦的味道炒過以后就不會(huì)出現(xiàn)了。為什么新鮮百合的味道是苦的?因?yàn)樗暮俊０俸系奈⒖辔兜啦⒉挥绊懓俸系墓πАＨ欢覀內(nèi)匀恍枰獙W(xué)會(huì)去除百合的苦味。先將百合去皮，放入水中浸泡2小時(shí)左右;其次，在水中放入適量的白糖或冰糖，可以幫助去除百合的苦味。

2. 新鮮的百合嘗起來是甜的。鮮百合不僅微苦、微寒，而且不經(jīng)任何加工也有甜味。所以我們吃的百合花都是經(jīng)過加工的，只有經(jīng)過輕微加工的百合花才可以吃。百合雖微苦微甜，但有清心安神的功效。對(duì)于咳嗽出血、失眠、多夢(mèng)、恍惚等癥狀也能起到一定的緩解作用，因此是許多保健人士的最愛。

總結(jié)

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