虎皮豆腐的做法，共11個(gè)步驟1原料2豆腐切塊，豬肉切碎丁，雞蛋打入碗中3豬肉加鹽，胡椒，料酒，淀粉腌制4另取黃豆醬，糖，生抽混合成醬汁5雞蛋加少許鹽打散，放入豆腐塊，兩面都沾上蛋液6平底鍋加油燒熱，放入沾了蛋液的豆腐塊小火煎7兩面都煎至焦黃盛出備用8另起油鍋，倒入肉末翻炒9肉末變色后，倒入醬汁炒勻10最后倒入豆腐和少許清水燒開，大火收汁即可11成品

總結(jié)

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