制作老式燒餅的材料:面粉，芝麻，芝麻醬，胡椒和鹽，植物油/芝麻油，糕點，干酵母。

老式燒餅的制作方法如下：

1. 向干酵母中加水，攪拌至完全溶解。加入面粉，揉成面團。把它放在一個溫暖的地方發酵大約一個小時。面團會稍微變大。加入香油或植物油和一小塊酥皮。

2. 將面團揉至光滑，搟成大塊，將芝麻醬、香油、鹽、胡椒粉混合(喜歡甜的可以把鹽、胡椒粉換成糖)，均勻地鋪在一塊塊的面團上，再鋪上一層酥皮。輕輕地從一端卷成一根管子，然后切成小塊。

3.在切好的部分兩邊稍微合上切口，將切口向下翻，在底部包好，然后用搟面棍輕輕地搟成小蛋糕形狀，刷一層蛋液，粘上芝麻。

4. 先在平底鍋里烤成形，然后放入烤箱170℃烤15-20分鐘。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的老式烧饼的做法 老式烧饼的具体做法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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