豆浆萝卜红烧肉的做法?
生活随笔
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豆浆萝卜红烧肉的做法?
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豆漿蘿卜紅燒肉的做法,共12個步驟1黃豆提前溫水泡好;2肉洗凈,切成正方形快兒,用冷水莫過,水中放料酒;3蔥末姜片;4蘿卜切成與肉塊大小相配的小塊;5用豆漿機打熱豆漿,備用;6中火鍋中油燒熱,待油燒至五成熟時放入冰糖;7將肉放入鍋中,快炒至肉塊干燥并邊緣微黃8改大火倒入黃酒老抽翻炒上色;9加入熱水(豆漿)至莫過肉塊兒;1010.放入蔥末姜片燒開;小火燜至20分鐘;1111.加入蘿卜,用中小火收汁;1212.起鍋前幾分鐘放入適量鹽.
總結
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