茶香豆卷的做法，共16個步驟1原料：豆皮、肉餡、胡蘿卜、豆渣。2肉餡加入蔥姜末、雞精、料酒、食鹽、生抽、胡椒粉、食用油、香油。3象一個方向攪拌均勻上勁。4胡蘿卜切末。5豆渣擠凈水分一起放入拌好的肉餡中拌勻。6拌勻。7取一張豆皮在案板上打開。8均勻的鋪上一層拌好的肉餡。9從一頭緊緊卷起。10所有依次做好。11卷好的豆皮卷放入蒸鍋12大火蒸十分鐘，取出。13炒鍋中放一漲錫紙，錫紙上放上紅糖和茶葉。14放上一個舊篦子，蒸好的豆卷放在篦子上15取出趁熱刷上一香油.16吃時切片即可。也可以自然放涼后入冰箱冷藏，隨吃隨取

總結(jié)

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