石花膏的做法 怎么做石花膏
生活随笔
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石花膏的做法 怎么做石花膏
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
石花膏的做法
1. 主要材料:花椰菜100克、冰糖適量、白砂糖適量。輔助材料:水1000毫升。
2. 取出石花植物100克,浸泡去鹽。
3.洗凈鹽片,浸泡至少2小時(shí)。
4. 放入高壓鍋(一定要用高壓鍋),將水和石花一起燒開(kāi),待水沸騰后蓋上蓋子。中高火時(shí)間為20分鐘。
5. 撈出來(lái)的石花、石草變肥了,可以把糖放進(jìn)鍋里的糖漿里。
6. 第一次煮熟后,因?yàn)樘《鵁o(wú)法凝固,再加入果肉繼續(xù)煮熟,然后放入高壓鍋中再壓20分鐘。
7. 煮到原來(lái)的一半左右,當(dāng)它開(kāi)始變得粘稠時(shí)關(guān)火。
8. 倒入模具冷卻。
9. 放入冰箱冷卻2小時(shí),凝固后即可倒出。
10. 你可以把果醬或水果扣好后,用刀切或用勺子吃。
總結(jié)
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