黃金腸的做法，共16個步驟1原料圖2蒸腸粉所需要用到的工具，批薩盤（或平底不銹鋼盤）與刮板；3南瓜蒸熟，取一個篩網，用勺子輾壓成南瓜泥；4濾過網的南瓜泥會很細膩，口感更好；5南瓜泥中加入清水，攪勻成南瓜漿；6將所有粉類混合過篩，然后加入南瓜漿與生油調成無顆粒粉漿（如果覺得水不夠，可以視情況添加）；7再將南瓜粉漿過濾一次，去掉大氣泡及雜質；8調好的南瓜粉漿；9批薩盤刷一層薄油10舀一勺粉漿倒入盤內，晃動盤子讓米漿均勻鋪在盤子上；11鍋內燒開水，然后將裝有粉漿的盤放置蒸鍋里，蓋上鍋蓋旺火蒸1.5至2分鐘；12小心揭開鍋蓋（不要讓水珠滴到腸粉上）看見米皮鼓起，說明腸粉皮蒸熟了；13用干凈勺子從瓶里取適量木瓜醬鋪在腸粉上；14用刮板輕輕從一邊卷起來；15卷好的腸粉，顏色很好誘人哦16將卷起的腸粉碼放于碟子中，吃時再加些木瓜醬，就非常美味了。

總結

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