杜仲雄花的功效与作用、禁忌和食用方法
杜仲雄花
功
降血糖、潤腸通便、安神
宜
肝炎患者
忌
陰虛火旺、熱癥者
營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
杜仲雄花顧名思義,就是雄杜仲樹開的花,味甘,性溫,無毒,因其花期比較短,所以在世界來說都是一種比較稀奇珍貴的花。具有降血糖、潤腸通便、安神的功效。 1、降血糖 杜仲雄花的主要活性成分為槲皮素,對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制率很高,所以杜仲雄花具有降低血糖的效果。 2、潤腸通便 杜仲雄花含有的苯丙素和環(huán)烯醚萜類化合物,能潤腸通便,同時(shí)還能促進(jìn)腸、胃膠原蛋白的合成,增強(qiáng)腸胃功能。 3、安神 杜仲雄花的天然活性成分有安神、鎮(zhèn)靜及鎮(zhèn)痛作用,長期服用可改善睡眠,失眠的患者尤為適宜。 4、抗疲勞 杜仲雄花含有的人體必需的膠原蛋白,具有強(qiáng)健肌肉的功效,其活性成分木脂素類抗疲勞作用出色,對(duì)于長期從事室內(nèi)工作而缺乏運(yùn)動(dòng)量的人群尤為適宜。
營養(yǎng)價(jià)值
杜仲雄花含有木質(zhì)素類、環(huán)烯醚萜類、苯丙素類活性物質(zhì),如京尼平甙酸、綠原酸、桃葉珊瑚甙,還含有松脂醇雙糖甙、黃酮、生物堿、氨基酸、多糖以及鋅、錳、銅、鐵、鈣、鎂、鉀等微量元素??捎枚胖傩刍ㄅ菟嬘茫o嬘幸娼】?,睡前喝一杯保健價(jià)值較髙,且無副作用。
不宜同食 1、降壓藥 杜仲雄花和降壓藥都有降壓的作用,二者一起食用,可能會(huì)引起低血壓,出現(xiàn)頭暈、眼黑等癥狀。 2、降糖藥 杜仲雄花和降糖藥都有降血糖的功效,二者一起食用,容易引起低血糖,出現(xiàn)心慌、出虛汗等癥狀。 適宜和禁忌 適宜:肝炎患者 杜仲雄花中的桃葉珊瑚甙具有護(hù)肝的作用,能促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,能抑制乙型肝炎病毒DNA的復(fù)制,同時(shí)還具有較強(qiáng)的抗菌作用,適合肝炎患者食用。 禁忌:陰虛火旺、熱癥者 陰虛火旺、熱癥等人群不適合食用杜仲雄花,以免引起不同程度的頭暈、疲倦乏力、心悸、嗜睡等現(xiàn)象,甚至?xí)?dǎo)致呼吸減弱、抽搐、昏迷。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。杜仲雄花的主要功能就是補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎,孕婦可適量食用,可以促進(jìn)胎像穩(wěn)固,利于妊娠。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。杜仲雄花對(duì)于嬰幼兒無特殊保健功效,反而其成分較復(fù)雜,可能會(huì)引起不良反應(yīng),建議在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
溫馨提示
杜仲雄花以皮厚而大,糙皮刮凈,外面黃棕色,內(nèi)面黑褐色而光,折斷時(shí)白絲多者為佳。
食用方法
1、泡茶 取適量杜仲雄花,加入開水沖泡,加蓋悶泡5分鐘即可飲用,有很好的補(bǔ)腎益肝作用。 2、煲湯 將杜仲雄花、腰豆洗凈,姜片、羊骨湯,大火燒開轉(zhuǎn)中火煮30分鐘后將羊腎下入再燉30分鐘調(diào)味即可食用。
總結(jié)
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