西洋參粉

功

養陰生津、促進血液活力

宜

有內熱者、心臟病患者、糖尿病患者

忌

中陽衰微、脾胃虛寒、過敏者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

西洋參粉是把西洋參磨成粉之后再服藥，它的作用和西洋參一樣，只是比西洋參更有利于吸收。西洋參粉聞上去略有香味，味道微苦，用水沖開即可服用。西洋參粉具有養陰生津、增強中樞神經功能、促進血液活力等功效。 1、養陰生津 西洋參粉具有補氣養陰、生津的作用，主要用于傷氣、傷陰津所致的體倦乏力、氣短喘等癥狀。 2、增強中樞神經功能 西洋參粉中的皂苷可以有效強化中樞神經，具有靜心凝神、消除疲勞和增強記憶力等作用，適用于失眠、煩躁、記憶力衰退等癥狀。 3、促進血液活力 西洋參粉可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化和促進紅細胞生長。 4、調節血糖 西洋參粉可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對糖尿病有一定輔助作用。

營養價值

西洋參粉中主要含西洋參皂苷（多種人參皂苷）、多糖、黃酮類、揮發油、蛋白質、氨基酸、核酸、肽類、甾醇類、淀粉、維生素、脂肪酸、有機酸、礦物質及微量元素等多種有效成分。西洋參粉味苦、微甘，性涼，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣和緩解疲勞的功效，很適合夏季“清補”。

不宜同食 1、蘿卜 西洋參粉補氣，而蘿卜泄氣，兩者正好矛盾，從營養學的角度來講，不能同吃。并且二者同食，還可能會造成過敏反應。 2、茶葉 西洋參粉不能和茶葉同吃，茶葉中含有較多的鞣酸，而鞣酸會破壞西洋參粉中的營養成份。所以服用西洋參粉期間不要飲茶，否則可能會造成西洋參粉失去效果。 3、咖啡 西洋參粉不能和咖啡同食，咖啡對西洋參粉的效果有一定影響。 適宜和禁忌 適宜：有內熱者、心臟病患者、糖尿病患者 西洋參粉性涼，有內熱者適宜食用西洋參粉，癥如口干煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力等，食用西洋參粉可以達到調養的目的。西洋參粉可以緩解心律失常、心肌缺血、心肌氧化等，還能強化心肌收縮能力，適宜患有心臟病的人群食用。西洋參粉可以調節胰島素分泌、促進糖代謝，故糖尿病患者適宜食用。 禁忌：中陽衰微、脾胃虛寒、過敏者 中陽衰微者不宜食用西洋參粉，此類患服用后可能會加重病情。對西洋參粉過敏的人群不宜服用西洋參粉。脾胃虛寒者不宜服用西洋參粉，否則容易引起腹瀉。 母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。因為西洋參粉具有抗凝作用，孕婦食用不當有可能會增加產時大出血的風險，所以孕婦應謹慎服用西洋參粉。

嬰幼兒應謹慎食用。嬰幼兒器官還沒有發育完全，吃西洋參粉可能無法消化，導致腹瀉。

溫馨提示

有的人服用西洋參粉后，可能會出現不良反應，如出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉，部分女性可能會出現痛經和經期延遲等癥狀。如果服用西洋參粉后身體出現大小不等的水泡，瘙癢異常，應停止服用。

食用方法

1、生吃 每次取適量西洋參粉，放在嘴中慢慢含服，再喝適量的清水就可以。直接服用西洋參粉時，一定要注意不能過量，如果過量服用容易引發身體不適。 2、泡水 把西洋參粉直接放在杯子中，加入沸水沖泡，泡好以后去殘渣取出，直接飲用泡出的湯汁就可以。 3、蒸食 取西洋參粉適量，直接放在瓷碗中，然后加入適量純凈水，把瓷碗的蓋蓋好，直接放到蒸鍋中，隔水蒸至開鍋以后再蒸20分鐘。關火以后取出，等它降溫以后就可以直接食用。 4、煮粥 取大米、西洋參粉適量，先把大米淘洗干凈，放在鍋中，加清水煮開，再煮十分鐘左右，把準備好的西洋參粉放到粥鍋中一起煮，等鍋中的粥煮得軟糯粘稠以后，關火取出，加適量白糖調味即可食用。 5、制成膠囊 去藥店購買那些質量好的膠囊瓶，然后把研磨好的西洋參粉直接灌入到膠囊中，需要的時候直接取適量用溫開水送服就可以。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的西洋参粉的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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