1. 紅糖糯米糕:其實(shí)，紅糖糯米糕也是四川有名的小吃。它有很長的歷史。這是一種由糯米、紅糖和大豆粉制成的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。它的外皮很脆，加上紅糖吃起來很令人滿意。

2. 情侶肺片:以前叫“情侶肺片”，但不使用肺。它屬于川菜。是四川漢族特色小吃。它由牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉制成。講究食材的選用，制作精細(xì)，風(fēng)味講究。夫妻肺大而薄，味糯、辣、香、嫩。深受群眾喜愛。

3.瀘州黃糕:色澤金黃，香氣濃郁，口感甘甜。它的獨(dú)特之處在于選用好姜葉作為包裝材料，黃餅的香味來自于好姜葉中所含的芳香油。剛蒸好的黃蛋糕聞起來很香。冷卻后，可以切片油炸，也可以放在浸罐里的水里煮。它有一種特殊的味道。

4. 肥腸粉:肥腸粉一直是成都最有特色的小吃之一。它又辣又鮮，又紅又好吃。它可以作為小吃，也可以與特制的混合飯食一起食用。香腸粉具有“快餐”的特點(diǎn)。

5. 擔(dān)擔(dān)面:擔(dān)擔(dān)面是四川人常見而又獨(dú)具風(fēng)味的著名小吃。這個名字來源于這樣一個事實(shí):小販們經(jīng)常背負(fù)著兜售的重?fù)?dān)。這種面條是把面粉搟成面條，煮熟，再舀出炸好的豬肉粉制成的。煮熟的面條又細(xì)又薄。腌料脆香。咸鮮，微辣。香氣很可口。

6. 三炮:主要由糯米制成。扔湯圓時，三門大炮發(fā)出“當(dāng)當(dāng)、當(dāng)當(dāng)、當(dāng)當(dāng)”的聲音，就像“彈丸”一樣。又分為“鐵炮”、“炮”、“炮”，故統(tǒng)稱為“三炮”。食用時，配以“鷹茶”，風(fēng)味獨(dú)特。三炮香甜可口，不膩不粘，融渣。它們物美價廉。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的四川的特色小吃 四川的特色小吃有哪些的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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