车前草和蒲公英泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法
車前草和蒲公英泡水喝
功
清熱解毒、利尿通淋、潤肺止咳
宜
一般人群均適宜
忌
脾胃虛寒者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
車前草性寒、味甘,蒲公英性寒、味苦,車前草及蒲公英含有一些人體必需的微量元素,綜合作用于人體,具有良好的營養滋補功效。二者一起泡水喝具有清熱解毒、利尿通淋、潤肺止咳、清肝明目等功效。 1、清熱解毒 車前草與蒲公英性寒兼能清熱,兩者食用能增強清熱、去火、解毒之功效,可以緩解下焦濕熱淋癥等癥狀。同時還具有消癰散結的功效,適用于瘡癰腫毒、紅腫熱痛等癥狀。 2、利尿通淋 車前草歸膀胱、腎經,蒲公英歸肝、胃經,車前草與蒲公英含有多種氨基酸、維生素,兩者均性質寒涼,具有利尿通淋的功效,可利小便以實大便,所以兩者同時泡水喝可以緩解濕熱淋癥及水腫兼熱癥。 3、潤肺止咳 車前草與蒲公英含有菊糖、果膠等成分,泡水飲用后能增強潤肺止咳的功效,適用于肺熱咳嗽等癥狀;同時還可促進胃腸道蠕動,促進腸胃吸收。 4、清肝明目 車前草與蒲公英還具有清肝明目的功效,蒲公英含有卵磷脂,可以幫助降低血液膽固醇,維護肝臟健康,車前草與蒲公英配伍使用有利于緩解肝熱目疾、肝火目赤腫痛、熱毒咽喉腫痛、肺熱咳嗽等多種臟腑熱證。
營養價值
車前草含有黃酮類、苷類、三萜類、甾體類、蛋白質等物質,主要成分為芹菜素、木犀草素等。
蒲公英主要含有蒲公英甾醇、膽堿、菊糖、果膠等營養成分,還含有維生素A、維生素C、維生素B2、維生素B1、維生素B6及鉀、鎂、鐵、鈣、銅等營養物質。
不宜同食 1、羊肉 影響藥效 適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌:脾胃虛寒者 車前草及蒲公英性寒,容易傷及脾胃,脾胃虛寒患者飲用會加重病情,嚴重時會引起腹痛、腹瀉等癥狀,不利于人體健康,因此脾胃虛寒患者應禁喝。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。車前草及蒲公英性寒,且具有較強的通淋作用,不利于孕婦健康,孕婦應慎用。
嬰幼兒應謹慎飲用。車前草及蒲公英性寒,且功效過強,容易傷及嬰幼兒脾胃等功能,因此嬰幼兒應謹慎飲用。
溫馨提示
車前草包煎時不宜過緊,防止有效成分溶出。蒲公英用量大時可致腹瀉,應控制好蒲公英的用量。
食用方法
1、溫水送服 將車前草及蒲公英洗凈,加入適量沸水,待水溫降至適合溫度時即可飲用。
總結
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