红萝卜苹果汁的功效与作用、禁忌和食用方法
紅蘿卜蘋果汁
功
明目、健脾開胃、美容養顏
宜
一般人群均適宜
忌
脾胃虛寒、腹瀉者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
紅蘿卜蘋果汁是由紅蘿卜、蘋果為原材料制作成的飲品，富含身體必需的多種維生素，以及鈣、磷、鎂等礦物質和膳食纖維等，具有明目、健脾開胃、美容養顏等功效。 1、明目 紅蘿卜蘋果汁中的紅蘿卜富含胡蘿卜素，被吸收利用后容易轉變成維生素A，而維生素A對眼睛有較好的保護作用，提高眼睛的抗病能力。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，可以減少干眼病的發生。 2、健脾開胃 紅蘿卜蘋果汁的蘋果含有豐富的蘋果酸、枸櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，進而有利于增進食欲，達到促進消化、健脾開胃作用。 3、美容養顏 紅蘿卜蘋果汁還是天然的美容佳品，其含有的胡蘿卜素有助于清除自由基，含有的B族維生素和維生素C具有滋潤皮膚作用，長期適當飲用有利于達到美容養顏效果。
營養價值
紅蘿卜蘋果汁富含碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、核黃素、維生素B族、維生素C，以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質元素。另外，還含有蘋果酸、枸櫞酸等有機酸，可以促進食欲的改善。
不宜同食 1、酒 酒與紅蘿卜蘋果汁不宜同食，可能會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，在肝臟中產生毒素，從而增加肝病發病概率。 適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌：脾胃虛寒、腹瀉者 紅蘿卜蘋果汁性稍涼，而且含有大量膳食纖維，脾胃虛寒和腹瀉者不宜飲用涼的紅蘿卜蘋果汁，以免加重腹瀉、腹痛等胃腸道不適癥狀。 母嬰宜忌
孕婦可適量飲用。紅蘿卜蘋果汁含有膳食纖維，具有潤腸通便作用，而孕期女性容易出現便秘，適當飲用該果汁能防治孕期便秘。此外，其富含維生素A、維生素C、維生素B，孕婦飲用后具有美容養顏，改善皮膚狀態等作用。
嬰幼兒可適量飲用。紅蘿卜蘋果汁含有豐富的維生素A，嬰幼兒適量飲用能避免夜盲癥，對視力發育有較大好處，可適量飲用。
溫馨提示
注意做紅蘿卜蘋果汁時選紅蘿卜要選顏色鮮艷的，不要發黃發暗，以免影響果汁的口感。另外，加蘋果時不能放太多，否則會導致果汁太甜，很膩口。
食用方法
1、直接飲用 將紅蘿卜、蘋果洗凈，去皮切成小塊，放入榨汁機里，加入蜂蜜或白糖，加入適量涼開水，攪打成汁后過濾掉果渣，即可直接飲用，具有健脾開胃、增加食欲等作用。
總結
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