冬瓜糖的功效与作用、禁忌和食用方法
冬瓜糖
功
利尿消腫、養(yǎng)顏護膚
宜
水腫、小便不利者
忌
糖尿病患者
營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法
功效作用
冬瓜糖,顧名思義是用新鮮的冬瓜經(jīng)過一系列的制作工序之后完成的甜食糖品。其色澤潔白,質(zhì)地細潤脆嫩,不僅具有冬瓜獨特的清香,還具備清甜綿柔的口感,具有利尿消腫、養(yǎng)顏護膚的功效。 1、養(yǎng)顏護膚 冬瓜糖中含有氨基酸、維生素、糖類物質(zhì)等,食用后可滋潤皮膚,有助于維持皮膚組織正常機能,刺激皮膚新陳代謝,使皮膚潤澤細嫩、富有光澤。 2、利尿消腫 冬瓜糖中含有較多鉀元素,能促進鈉鹽排泄,幫助清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進水分代謝,具有一定利尿消腫的作用,幫助改善體內(nèi)水鈉潴留的問題,全身水腫、小便不利者可適量食用。
營養(yǎng)價值
冬瓜糖中維生素以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,屬典型的高鉀低鈉食物,對需低鈉飲食的腎臟病、高血壓、浮腫患者大有益處。
此外,冬瓜糖含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸,其中谷氨酸和天門冬氨酸含量較高,還含有鳥氨酸、γ-氨基丁酸及兒童特需的組氨酸。
適宜和禁忌 適宜:水腫、小便不利者 冬瓜糖中含有較多鉀元素,能促進鈉鹽排泄,幫助清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進水分代謝及尿液的排出,故全身水腫、小便不利者適宜食用。 禁忌:糖尿病患者 冬瓜糖屬于一種糖分比較高的食物,糖尿病患者應慎食,以免對血糖控制不利。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。孕婦可以吃冬瓜糖,但是孕婦本身容易血糖升高,因此應適量。
嬰幼兒應少吃。嬰幼兒可以食用冬瓜糖,但要少吃,過多食用可能會導致蛀牙。
溫馨提示
冬瓜糖外觀呈青綠色,糖分較高,多吃可能導致蛀牙。建議將冬瓜糖放入夾鏈袋密封保存,并保持干燥。
食用方法
1、直接食用 冬瓜去皮去瓤后切成小段,用清水沖洗后在鍋里面煮,撈出后瀝干水分,加入白糖攪拌均勻即成冬瓜糖,冬瓜糖可直接食用,有化痰止咳的功效。
總結(jié)
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