土豆牛腩燉法

　　1. 材料:牛腩500克、土豆500克、料酒適量、鹽、蔥姜適量。

　　2. 牛腩和土豆切塊備用;

　　3.燒熱油鍋，倒入牛腩翻炒，下料酒，翻炒出香味，盛起備用;

　　4. 砂鍋中加入適量熱水，加入蔥、姜、料酒煮開，再加入牛腩煮20分鐘;

　　5. 然后轉(zhuǎn)文火燉至牛腩熟，加鹽調(diào)味，加入土豆燉至入味，再將牛腩和土豆一起燉煮。

總結(jié)

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