蜂巢

功

降脂降壓、安神促眠

宜

高血壓患者

忌

過(guò)敏體質(zhì)者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

蜂巢為蜂群生活和繁殖后代的處所，由巢脾構(gòu)成。蜂巢的內(nèi)部結(jié)構(gòu)稱為蜂房，蜂房由一系列以蜂蠟制作，緊密排列的六角柱體蜂室所組成，這種六角形所排列而成的結(jié)構(gòu)叫做蜂窩結(jié)構(gòu)。蜂巢藥性比較平和，味甘，歸胃經(jīng)。具有降脂降壓、安神促眠等功效。 1、安神促眠 蜂巢中富含抗氧化物質(zhì)，能調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，促使神經(jīng)細(xì)胞正常新陳代謝，還能促使神經(jīng)系統(tǒng)功能正常，減輕心理壓力。另外，蜂巢中富含的脂肪酸和活性物質(zhì)等也能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)功能，并能緩解神經(jīng)緊張。 2、降脂降壓 蜂巢中富含的黃酮類化合物能清除血管內(nèi)壁的沉積物，并有軟化血管的作用，同時(shí)蜂巢中富含的不飽和脂肪酸還能防止血管硬化，并能增強(qiáng)血管的彈性。另外，蜂巢中富含的維生素和礦物質(zhì)等能擴(kuò)張血管，并能降低血液中甘油三酯和膽固醇的含量。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蜂巢的化學(xué)成分復(fù)雜，主要含有蜂蠟、樹脂、油脂、色素、鞣質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、脂肪酸、甙類、酶和昆蟲激素等。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影響藥效 適宜和禁忌 適宜：高血壓患者 蜂巢有降血壓、利尿的作用，高血壓患者食用可以輔助降低血壓。 禁忌：過(guò)敏體質(zhì)者 過(guò)敏體質(zhì)不能吃蜂巢，原因是蜂巢成分復(fù)雜且含有大量過(guò)敏原，若過(guò)敏體質(zhì)人群食用，容易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。 母嬰宜忌

孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。蜂巢中含有一定量的激素或類激素物質(zhì)，孕婦服用則可能破壞體內(nèi)的激素平衡，不利于妊娠，故應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。蜂巢中含有蜂蜜屬于生蜜，雖然含有很多的活性因子成分，但也帶有一定的毒素，嬰幼兒各項(xiàng)臟器還未發(fā)育完善，食用可能會(huì)增加負(fù)擔(dān)，故不建議食用。

溫馨提示

蜂巢全年可采，但常以秋冬二季采收。曬干或略蒸，除去死蜂死蛹后再曬干，除去雜質(zhì)，剪塊，置通風(fēng)干燥處，防壓防蛀，以備生用或炒用。

食用方法

1、直接嚼服 將蜂巢放在嘴里咀嚼，嚼完后將殘留的蜂蠟吐掉或吞下。 2、泡制蜂巢酒 將干凈蜂巢和米酒密封浸泡即可。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的蜂巢的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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