西洋参与枸杞子泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法
西洋參與枸杞子泡水喝
功
補腎固精、滋陰補氣、清肝明目
宜
氣陰虧虛者
忌
無特殊禁忌人群
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
西洋參與枸杞子泡水喝,其中西洋參為中藥材,是五加科植物西洋參的根,其性涼,味苦、微甘,歸心、肺、腎經。枸杞子為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實,其味甘,性平,歸肝、腎經,故西洋參與枸杞子泡水喝具有補腎固精、滋陰補氣、清肝明目的功效。 1、補腎固精 西洋參與枸杞子泡水喝中的枸杞子性平,味甘,西洋參味苦、微甘,二者均歸腎經,腎主藏精,甘能滋補和中,故有補腎固精的功效,可緩解腎氣不足所引起的頭暈、乏力、遺精、尿頻等癥。 2、滋陰補氣 西洋參與枸杞子泡水喝中的西洋參性涼,味苦、微甘,歸心、肺、腎經,枸杞性平,味甘,歸肝、腎經,味甘可生津潤燥,有滋陰的作用,而且肺主氣,腎主納氣,故有滋陰補氣的功效,能緩解氣血虧虛、虛熱煩躁等癥。 3、清肝明目 西洋參與枸杞子泡水喝中的枸杞子性平,味甘,歸肝經,肝開竅于目,且枸杞子含有花青素,可以緩解視覺疲勞,故有清肝明目的功效,可改善眼澀、眼干、眼睛疼痛等癥。
營養價值
西洋參與枸杞子泡水喝,其中西洋參含有皂苷、多糖、揮發油、氨基酸、無機元素、肽類物質、多種維生素、有機酸、生物堿、脂肪類、黃酮類、酶類、甾醇及核苷等物質。枸杞子含有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、牛磺酸、生物堿、揮發油等成分。
不宜同食 1、藜蘆 西洋參和藜蘆不宜同食,一起食用可能會引起不良反應或毒副作用,中醫十八反中藜蘆反諸參,故西洋參枸杞子泡水喝與藜蘆不宜同時服用。 適宜和禁忌 適宜:氣陰虧虛者 西洋參與枸杞子泡水喝有滋陰補氣的作用,氣陰虧虛者適量飲用,可改善其五心煩熱、口干咽燥等癥,故適宜飲用。 禁忌:無特殊禁忌人群 無特殊禁忌人群。 母嬰宜忌
孕婦應少喝。西洋參與枸杞子泡水喝,有滋陰補氣的功效,孕婦可少量飲用,但因西洋參性涼,孕婦抵抗力較弱,若過多飲用,易引起胃腸不適,故應少喝。
嬰幼兒應謹慎飲用。西洋參與枸杞子泡水喝,其中西洋參性涼,為滋補品,嬰幼兒胃腸功能發育不完善,飲用后可能會引起胃腸不適,故應謹慎飲用。
溫馨提示
挑選西洋參時,要觀察其顏色,外表呈米黃色者為佳,切開后應為白色或淡黃色,顏色比較暗的西洋參,可能是保存時間比較長或者是品質不好。挑選枸杞子時,正常枸杞子呈鮮紅或者稍微暗紅色,藥水浸泡后的枸杞子,顏色會變得非常鮮艷,這種建議不要購買。
食用方法
1、泡水 將枸杞子、西洋參一同放入杯中,倒入適量沸水,輕輕攪拌,待短暫浸泡后即可直接飲用。
總結
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