野麦子的功效与作用、禁忌和食用方法
野麥子
功
補虛止汗、補充能量、潤腸通便
宜
虛汗不止者
忌
無特殊禁忌人群
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
野麥子為中草藥,是禾本科植物野燕麥的種子,屬于一年生草本植物,常生長于荒蕪田野。野麥子性溫、味甘,歸肝、脾經,具有補虛止汗、補充能量、潤腸通便的功效。 1、補虛止汗 野麥子有補虛止汗的功效,適量食用可以改善脾虛所引起的自汗、盜汗、胸悶、失眠、多夢等癥。 2、補充能量 野麥子中含有豐富的蛋白質以及碳水化合物,適量食用后能補充機體所需要的能量,也可緩解疲勞。 3、潤腸通便 野麥子中有豐富的膳食纖維,進入體內能夠促進胃腸蠕動,加快食物的消化、吸收,促進大便排出,故野麥子有潤腸通便的功效,適量食用可緩解便秘。
營養價值
野麥子中含有蛋白質、碳水化合物、氨基酸、B族維生素、膳食纖維、礦物質等成分。
適宜和禁忌 適宜:虛汗不止者 野麥子具有補虛止汗的作用,適宜虛汗不止者服用,能改善相關癥狀。 禁忌:無特殊禁忌人群 無特殊禁忌人群。 母嬰宜忌
孕婦應少吃。野麥子中富含膳食纖維,能緩解便秘,但因其有滑腸泄瀉的作用,較多食用后可能會導致腹瀉,故孕婦應少吃。
嬰幼兒應謹慎食用。野麥子是高膳食纖維食物,而且屬于粗糧類,嬰幼兒的腸胃消化、吸收能力尚未發育完善,食用后可能會因消化不良而出現腹脹、腹痛等癥狀,故應謹慎食用。
溫馨提示
野麥子作為食物食用時,常需要加工成燕麥食用。儲存散裝燕麥時,應放入干燥的密閉容器中,置于陰涼處保存,或者保存在冰箱冷藏室中。
食用方法
1、煎湯內服 取適量野麥子煎湯內服,可用于虛汗不止等癥。
總結
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