野麦子的功效与作用、禁忌和食用方法
野麥子
功
補虛止汗、補充能量、潤腸通便
宜
虛汗不止者
忌
無特殊禁忌人群
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
野麥子為中草藥，是禾本科植物野燕麥的種子，屬于一年生草本植物，常生長于荒蕪田野。野麥子性溫、味甘，歸肝、脾經，具有補虛止汗、補充能量、潤腸通便的功效。 1、補虛止汗 野麥子有補虛止汗的功效，適量食用可以改善脾虛所引起的自汗、盜汗、胸悶、失眠、多夢等癥。 2、補充能量 野麥子中含有豐富的蛋白質以及碳水化合物，適量食用后能補充機體所需要的能量，也可緩解疲勞。 3、潤腸通便 野麥子中有豐富的膳食纖維，進入體內能夠促進胃腸蠕動，加快食物的消化、吸收，促進大便排出，故野麥子有潤腸通便的功效，適量食用可緩解便秘。
營養價值
野麥子中含有蛋白質、碳水化合物、氨基酸、B族維生素、膳食纖維、礦物質等成分。
適宜和禁忌 適宜：虛汗不止者 野麥子具有補虛止汗的作用，適宜虛汗不止者服用，能改善相關癥狀。 禁忌：無特殊禁忌人群 無特殊禁忌人群。 母嬰宜忌
孕婦應少吃。野麥子中富含膳食纖維，能緩解便秘，但因其有滑腸泄瀉的作用，較多食用后可能會導致腹瀉，故孕婦應少吃。
嬰幼兒應謹慎食用。野麥子是高膳食纖維食物，而且屬于粗糧類，嬰幼兒的腸胃消化、吸收能力尚未發育完善，食用后可能會因消化不良而出現腹脹、腹痛等癥狀，故應謹慎食用。
溫馨提示
野麥子作為食物食用時，常需要加工成燕麥食用。儲存散裝燕麥時，應放入干燥的密閉容器中，置于陰涼處保存，或者保存在冰箱冷藏室中。
食用方法
1、煎湯內服 取適量野麥子煎湯內服，可用于虛汗不止等癥。
總結
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