陈皮和柠檬一起吃的功效与作用、禁忌和食用方法
陳皮和檸檬一起吃
功
止咳化痰、理氣健脾、健胃消食
宜
一般人群均適宜
忌
胃潰瘍患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
陳皮和檸檬一起吃,陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,味苦、辛,性溫,歸肺、脾經,檸檬為蕓香科植物黎檬或檸檬的果實,味酸、甘,性平。陳皮和檸檬一起吃具有止咳化痰、理氣健脾、健胃消食的功效。 1、止咳化痰 陳皮和檸檬一起吃,其中陳皮歸肺、脾經,檸檬味酸,肺主行水,脾主運化,味酸能收斂固澀,故陳皮和檸檬一起吃具有止咳化痰的作用,可以緩解咳嗽痰多、痰黏稠等癥。 2、理氣健脾 陳皮和檸檬一起吃,其中陳皮辛行溫通,理氣化痰,歸肺、脾經,具有理氣健脾的作用,可以用于緩解脘腹脹滿、食少吐瀉、肺胃氣滯等癥狀。 3、健胃消食 陳皮和檸檬一起吃,其中含有膳食纖維、檸檬酸、揮發油,以及多種有機酸,可以促進消化液的分泌,促進腸胃蠕動,故具有健胃消食的功效,可以改善食欲不振、消化不良等癥狀。
營養價值
陳皮和檸檬一起吃中含有維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素C、膳食纖維、糖類、鈣、磷、鐵、黃酮類物質、有機酸、香豆精類、揮發油、檸檬酸等物質。
適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌:胃潰瘍患者 陳皮和檸檬一起吃,味道比較酸澀,可能會促進胃酸的分泌,刺激胃黏膜,加重胃潰瘍患者的不適癥狀,故不宜食用。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。陳皮和檸檬一起吃有理氣健脾、健胃消食的作用,能緩解孕期嘔吐,增進食欲,故孕婦可適量食用。
嬰幼兒應少吃。陳皮和檸檬一起吃,味道酸澀,可能會刺激嬰幼兒的口腔,食用不當可能會影響牙齒發育,也會引起胃部不適。
溫馨提示
品質上等的陳皮通常壁較薄,而且摸上去比較硬,外表呈暗褐色或黑色,內里發紅銅色,且能聞到一股渾厚的醇香。檸檬表面呈現均勻的黃色,則說明新鮮,若又黃又綠或是咖啡色,則不新鮮。
食用方法
1、泡水喝 將陳皮、檸檬一同放入杯中,注入熱水泡一會兒后飲用。
總結
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