槐米茶的功效与作用、禁忌和食用方法
槐米茶
功
降低血壓、涼血止血、祛痰止咳
宜
高血壓患者、咳嗽痰多者、血熱證者
忌
糖尿病患者、脾胃虛寒者、皮炎患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
槐米茶是以槐米為主料的茶,其中槐米為豆科類植物的花蕾,外表是黃褐色或黃綠色,稍顯皺縮,能夠食用。富含微量元素和維生素,具有降低血壓、涼血止血、祛痰止咳等作用。 1、降低血壓 槐米茶能降低血壓、預防中風,其中所含的蕓香甙具有增強毛細血管抵抗力的作用。可增強血管壁彈性,提高毛細血管的韌性,對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效,可預防中風。 2、涼血止血 槐米茶能涼血止血,槐花主要用于血熱證,可配合地榆治療下部出血,如便血、尿血、痔血,配合仙鶴草、白茅根治療上部出血,如咯血、衄血等。 3、祛痰止咳 槐米茶有祛痰、止咳等作用,其中所含的槲皮素有一定的平喘作用。
營養價值
槐米茶中的蛋白質、氨基酸、黃酮、硒等元素,能有效清除體內雜質和毒素、調節機體平衡、補充營養。具備五千年養生理念“清、調、補”的方針,長期服用,使機體達到相對平衡的狀態。
人體共有21種氨基酸,槐米茶中含17種,包括人體不能自行合成的8種。它們幫助制造激素(如胰島素)、神經傳遞質、各種體液和啟運人體功能的酶。黃酮、硒有極強的清除體內氧自由基的能力,給細胞提供了潔凈的生存環境,預防各種疾病的發生。
不宜同食 1、寒涼食物 槐米茶性寒,不宜再和其他寒性食材一同食用,以免加重體內寒氣,可能導致腹瀉、腹痛等癥狀。 2、溫補食材 槐米茶具寒性,所以不能和溫補的食材一起食用,如驢肉,如果同食,不僅降低槐米的功效,還可能引起腹痛、腹瀉,甚至出現嘔心、嘔吐癥狀。 適宜和禁忌 適宜:高血壓患者、咳嗽痰多者、血熱證者 高血壓患者槐米茶能降低血壓,其中所含的蕓香甙可增強毛細血管抵抗力、血管壁彈性,提高毛細血管的韌性,對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效,可預防中風。咳嗽痰多者槐米茶有祛痰、止咳等作用,其中所含的槲皮素有一定的平喘作用。血熱證者槐米茶能涼血止血,槐花主要用于血熱病癥,可配合地榆治療下部出血,如便血、尿血、痔血,配合仙鶴草、白茅根治療上部出血,如咯血、衄血等。 禁忌:糖尿病患者、脾胃虛寒者、皮炎患者 糖尿病患者槐米茶含糖較高,不適合糖尿病患者。脾胃虛寒者槐花茶屬于寒涼食材,脾胃虛寒者飲用容易加重癥狀,不利于身體健康。皮炎患者槐米茶在人體內能分解出一種感光性物質,有些人對這種物質很敏感,人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經過太陽光直射,就有可能導致代謝障礙而誘發日光性皮炎。 溫馨提示
黃色的槐花不要食用,有一定毒性。粉蒸槐花不易消化,所以消化系統不好的人,特別是老年人要少食用,孕婦不能大量食用槐花,易造成胎兒流產,另外槐花雖然香甜美味,但是不宜多吃。
食用方法
1、泡水 將槐米茶放入水杯中,倒入熱水,悶泡10分鐘后便可以直接飲用,也可以加入少量的紅糖后飲用。
總結
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