白色柚子的功效与作用、禁忌和食用方法
白色柚子
功
補充營養、降血脂
宜
高血壓、腎臟病患者
忌
脾虛便溏者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
白色柚子營養價值高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。白色柚子中還富含維生素C以及類胰島素等成分,具有補充營養、降血脂等功效。 1、補充營養 白色柚子是一種營養豐富的特色水果,這種水果中不但有大量酸性成分,還有糖類、多種維生素以及鈣、磷等微量元素,人們食用以后能滿足身體各器官對不同營養的需要,減少營養成分缺少性疾病的發生。 2、降血脂 白色柚子中有多種甙類成分存在,這些物質進入人體以后可以加快血液循環,也能降低血液粘滯度,起到降血脂的功效。
營養價值
白色柚子中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇。 白色柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。 白色柚子還有增強體質的功效,它可以幫助身體吸收鈣及鐵,所含的天然葉酸,能預防貧血癥狀發生。
適宜和禁忌 適宜:高血壓、腎臟病患者 白色柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。 禁忌:脾虛便溏者 白色柚子有潤腸通便的功效,脾虛便溏者食用之后會加劇病情。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。白色柚子含有豐富的磷和鈣,能夠促進胎兒的神經和骨骼發育,孕婦可以適量食用。
嬰幼兒應少吃。寶寶食用白色柚子可以補充身體所需的營養成分,但不可過多食用,以免引起腹瀉。
溫馨提示
白色柚子性寒涼,一次不宜多吃,多吃則會導致腹瀉。
食用方法
1、做醬 將適量的白色柚子洗凈并將皮、果肉分開,和冰糖一同放入鍋中,倒入適量水,小火熬煮1小時,熬至湯汁粘稠、柚皮金黃透亮即可關火,晾涼后調入蜂蜜,拌勻即可,可用溫水沖成茶飲,亦可當成果醬直接食用,具有清熱解毒、止咳平喘、消食化氣的作用。 2、直接食用 將適量的白色柚子去皮,即可食用果肉,白色柚子中的維生素C的含量也較為豐富,具備很強的抗氧化作用。
總結
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