黑南瓜子

功

健胃、補(bǔ)充營養(yǎng)

宜

胃腸脹滿者

忌

胃熱者

營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

黑南瓜子是“蘭州籽瓜”的種子，屬于水果類，含有多種脂肪酸。成熟黑南瓜子的營養(yǎng)成分豐富，具有藥食同源的功效，我國黑南瓜子種類繁多，具有健胃、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效。 1、健胃 黑南瓜子可以潤腸健胃，適量食用黑南瓜子可以起到健胃通便的功效，利于消化功能。 2、補(bǔ)充營養(yǎng) 黑南瓜子富含鋅、硒、錳、銅、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、鈉等微量元素，可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。

營養(yǎng)價(jià)值

黑南瓜子含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、色氨酸、精氨酸、組氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、脯氨酸、絲氨酸等16種氨基酸。此外、黑南瓜子還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、泛酸等，礦物質(zhì)包括鋅、硒、錳、銅、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、鈉等，還含有水蘇糖、棉籽糖、毛蕊花糖、胰蛋白酶抑制劑、植酸、單寧酸等。

適宜和禁忌 適宜：胃腸脹滿者 黑南瓜子有健胃、潤腸通便的功效，因此胃腸脹滿者適宜食用。 禁忌：胃熱者 黑南瓜子性味較溫，不適宜胃熱者服用。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。黑南瓜子有健胃功效，孕婦服用能增強(qiáng)食欲，故孕婦可適量食用。

嬰幼兒可少吃。黑南瓜子富含多種人體必需氨基酸以及維生素，嬰幼兒可少量食用，但應(yīng)注意不要誤吸導(dǎo)致氣管異物。

溫馨提示

黑南瓜子生吃為宜

食用方法

1、炒制 將黑南瓜子炒熟后食用即可。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的黑南瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。