葡萄泡酒的功效与作用、禁忌和食用方法
葡萄泡酒
功
抗氧化、保護視力、提高記憶力
宜
結腸炎、便秘、消化不良患者
忌
肝病患者、糖尿病患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
葡萄泡酒是以葡萄為原料的酒精飲料,含有多種氨基酸、礦物質和維生素等,酒精度低,口感香醇,營養豐富,適量飲用具有抗氧化、保護視力、提高記憶力等功效。 1、抗氧化 葡萄泡酒中含有大量的原花青素,是清除自由基的有效抗氧化劑,能夠被人體吸收,適量飲用可減少皮膚皺紋、縮小毛孔、延緩衰老。 2、保護視力 葡萄泡酒具有一定的防止視網膜變性的作用,可以保護視力。 3、提高記憶力 適量飲用葡萄泡酒有助于提高大腦記憶力,促進神經細胞生成,保持體力,適宜萎靡不振、記憶力減退患者適量飲用。
營養價值
葡萄泡酒含有豐富的營養成分,其中含有糖、氨基酸、多種維生素、礦物質等,可不經過消化,直接被人體吸收。葡萄泡酒含有酚類物質,可以防止代謝過程中產生的反應性氧對人體傷害。
葡萄泡酒含有酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀,具有利尿作用,可防止水腫。其中富含白藜蘆醇,能夠降血脂。
適宜和禁忌 適宜:結腸炎、便秘、消化不良患者 適量飲用葡萄泡酒,可以增加腸道平滑肌纖維的收縮性,輔助治療結腸炎。葡萄泡酒有助于膽汁、胰腺分泌,可以促進腸胃消化,防治便秘,故適宜便秘、消化不良患者飲用。 禁忌:肝病患者、糖尿病患者 葡萄泡酒中含有大量的酒精成分,因其需要肝臟代謝,若肝病患者飲用,會加重肝臟負擔,若代謝不完全,易發生酒精中毒,故不適宜肝病患者飲用。葡萄泡酒中含有大量的糖分,飲用后可引起血糖升高,不利于糖尿病患者控制血糖,故不適宜飲用。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。葡萄泡酒含有大量的酒精,孕婦過量飲用后,酒精會隨著胎盤傳遞給胎兒,不利于胎兒發育,故應謹慎飲用。
嬰幼兒應謹慎飲用。葡萄泡酒含有酒精成分,嬰幼兒飲用后,會興奮神經中樞,影響大腦發育,故應謹慎飲用。
溫馨提示
葡萄泡酒可直接飲用,但不宜過量,因其含有大量酒精,以免增加肝腎負擔,發生酒精中毒癥狀。可在飯前飲用,具有促進食欲、促進胃液分泌的作用。
食用方法
1、直接飲用 葡萄泡酒可直接飲用,其中富含豐富的營養物質,適量飲用有鎮靜放松、美容養顏、助消化等功效。
總結
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