云雾茶的功效与作用、禁忌和食用方法
云霧茶
功
延緩衰老、振奮精神、美容護(hù)膚
宜
疲乏勞累者
忌
失眠者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶,從唐代以來(lái)就作為向皇帝朝貢的貢品。云霧茶外形緊細(xì),卷曲秀麗,開(kāi)水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱,具有延緩衰老、振奮精神、美容護(hù)膚等作用。 1、延緩衰老 云霧茶含有茶多酚,其具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,所以具有延緩衰老的作用。 2、振奮精神 常喝云霧茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力,能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。 3、美容護(hù)膚 云霧茶具有美容護(hù)膚的功效,其中的多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還可減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
云霧茶中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質(zhì)、維生素、色素、果膠、酶和礦物質(zhì)等,具有益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、抗衰老等功效,是公認(rèn)的健康飲品之一。
適宜和禁忌 適宜:疲乏勞累者 云霧茶具有利尿解乏的功效,茶葉中的咖啡因可刺激腎臟,排除尿液中的過(guò)量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞,故適宜疲乏勞累者飲用。 禁忌:失眠者 失眠的人不適合喝云霧茶,茶葉本來(lái)就是提神、使人興奮的飲品,再喝茶只會(huì)讓人更興奮而使大腦得不到休息。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。孕婦不適合喝云霧茶,包括其他任何茶都少喝。因?yàn)椴枞~里有咖啡因等物質(zhì),咖啡因具有興奮作用,如果喝太多會(huì)導(dǎo)致胎兒的胎動(dòng)增加,還可能會(huì)影響腹中胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。一般不建議嬰幼兒喝云霧茶,茶葉中含有鞣酸,喝多了會(huì)影響孩子胃腸道健康及礦物質(zhì)鐵的吸收。
溫馨提示
云霧茶的泡制方法別具一格,沏茶時(shí)最好先倒半杯開(kāi)水,溫度掌握在80℃-90℃之間,不加杯蓋,茶葉剎時(shí)舒展如剪,翠似新葉。須臾,再加二遍水,在清亮黃綠的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攢動(dòng)。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次續(xù)水,都不要待喝干再續(xù)水,而要當(dāng)杯子中的水剩下1/4的水時(shí)就續(xù)水,這樣雖多次沖泡,仍醇香綿綿。
食用方法
1、泡茶 取適量云霧茶放入杯中,倒入80℃左右的開(kāi)水沖泡,水溫適宜后即可飲用,有消炎殺菌和明目醒腦的功效,適合皮膚不好、有眼疾的人群飲用。
總結(jié)
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