綠豆湯就是清熱解毒的藥物，是民間常用的綠豆的煮法，可以放百合、薏仁都可以。夏季經常用綠豆消暑、除煩、止渴、健胃，并且有利水消腫作用，綠豆湯主要是清除暑熱、清除暑氣，出現不想吃東西的癥狀時可以飲用。出水痘的時候，用點綠豆湯清熱解毒，或者出了痄腮，也就是流行性腮腺炎的時候，也可以用綠豆清熱解毒，綠豆就是解毒的。中了砒霜之毒，也可以灌服綠豆湯，有解藥毒的作用。

總結

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