肉松酥條的做法，共18個步驟1將40g黃油軟化后和所有的材料混合一起2揉成光滑的面團，然后松弛20分鐘3將180g黃油放入保鮮袋里面（黃油稍微放室溫軟化一下）4然后用搟面杖壓成厚薄一致的長方形5將松弛好的面團搟成一張張放行的面皮，大小是黃油塊面積的3倍大小6將一側的面皮向上包上來蓋住黃油7再將另一側的也蓋上8將上下兩頭也捏緊封口9然后將面塊轉個90度方向10用搟面杖搟成一張長方形面皮11將一側的面皮向中間折過來，另一側也向中間折過來。然后將折好的向中間對折12將疊好的面皮再重復一次步奏9~11的過程13就制作好了千層酥皮，包上保鮮膜放冰箱冷藏20分鐘左右14將做好的面皮取出來15涂上一層沙拉醬16再撒上一層肉松上面17將面皮橫著切兩半后，再切成1.5里面左右的豎條18將每個小條再擰成花條，放烤盤上，放入預熱好的烤箱，200度，中層，20分鐘左右，表面金黃就可以了~

總結

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