秘汁紅燒肉的做法，共15個(gè)步驟1帶皮五花肉500克。2帶皮五花肉去毛冼凈放進(jìn)開水鍋里。3煮5分鐘去浮末。4氽好水的五花肉再用清水沖冼后切大塊，再備好配料。5把備好的姜片，八角，桂皮放進(jìn)燒好油的鍋里爆香。6再放入切好的五花肉。7將五花肉炒干水分，調(diào)入李錦記秘制紅燒汁炒勻。8翻炒均勻。9再加入清水和適量的精鹽燒開。10關(guān)中火將五花肉煮至肉酥爛。11大火收汁。12切適量的香菜。13放進(jìn)香菜提香。14關(guān)火炒勻。15出鍋裝盤即成。

總結(jié)

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