本次回顧兩大點(diǎn)：

一、肽

二、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)

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一、肽：

概念：肽是由氨基酸通過(guò)肽鍵連接形成的線性分子。

如上，該教學(xué)圖涉及知識(shí)：

1.肽鍵生成(最好能將反應(yīng)式寫出來(lái))

2.氨基酸殘基residue

3.肽的方向性N —> C

4.肽命名

5.肽與蛋白質(zhì)關(guān)系(該點(diǎn)不做要求)

生物活性肽：GSH。三肽(谷氨酸+半胱氨酸+甘氨酸)，抗氧化作用(半胱氨酸殘基上的-SH其關(guān)鍵作用)

二、蛋白質(zhì)一二三四級(jí)結(jié)構(gòu)：

●蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分為一級(jí)結(jié)構(gòu)和高級(jí)結(jié)構(gòu)(二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu))，請(qǐng)掌握其各自定義和維系作用力。

●蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相關(guān)的重要概念(請(qǐng)記憶)：

各級(jí)結(jié)構(gòu)概念和對(duì)應(yīng)參數(shù)(如二級(jí)結(jié)構(gòu)中alph-螺旋的相關(guān)參數(shù))，對(duì)應(yīng)的維系作用力。

肽單元(peptide unit)

結(jié)構(gòu)域(domain)

模體(motif)

亞基(subunit)

對(duì)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，請(qǐng)大家一定充分發(fā)揮空間想象力，了解其各級(jí)結(jié)構(gòu)的奧義。

需要記憶的定義等，請(qǐng)一定要花功夫記憶。

——————AND THEN——————

請(qǐng)觀看關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的小視頻。

最后小操作(小彩蛋)

打開(kāi)網(wǎng)址?http://www.rcsb.org/3d-view/2EPC/0

在rcsb protein data bank視窗中拖動(dòng)鼠標(biāo)看鋅指蛋白(zinc finger)的3D結(jié)構(gòu)。

—————紅果果的分界線—————

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總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的蛋白质结构域的概念_Chapter1 蛋白质结构与功能2的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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