糖醋海蜇頭的做法，共4個步驟1海蜇頭買回后需用清水浸泡至少一晚，去除里面的咸味2切絲或切塊（隨喜好）后，用凈水（冷開水）再沖淋一下，去除生水。瀝干備用。3另找個小鍋，根據自己的口味倒入適量的米醋和糖，開火燒至糖融化后即可出鍋，淋上芝麻油（香油），等待醋汁冷卻。4把剛才用凈水沖過的海蜇頭倒入已冷確的醋汁中，拌勻，放置至少半小時入味后即可食用。

總結

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